30 Jahre Seminarbäuerinnen in Oberösterreich
In Linz beginnt´s: Geboren wurde die Idee für die Seminarbäuerinnen als authentische Botschafterinnen der heimischen Landwirtschaft 1993 Auf der Gugl – dem Sitz der Landwirtschaftskammer OÖ in Linz. Was mit einem Pilotprojekt begann, wurde zu einer Bäuerinnen-Erfolgsstory: Seit 1993 wurden in Oberösterreich mehr als 200 Bäuerinnen zur Seminarbäuerin ausgebildet, derzeit sind mehr als 50 von ihnen aktiv tätig und sie geben ihren reichen Erfahrungsschatz rund um regionale Lebensmittel an die Bevölkerung weiter. Weil die Idee zu den Seminarbäuerinnen Auf der Gugl entwickelt wurde, steht heuer im Jubiläumsjahr in Oberösterreich der Guglhupf im Blickpunkt. In der Landwirtschaftskammer OÖ wurde eine neue Rezeptbroschüre mit Rezepten für Guglhupf-Prachtstücke herausgegeben und die Seminarbäuerinnen bieten heuer jede Menge Guglhupf-Backkurse an.
„Seit 30 Jahren geben die vom Ländlichen Fortbildungsinstitut bestens geschulten Seminarbäuerinnen ihr fundiertes Praxiswissen in Kochkursen, Schulworkshops, bei Messen und Veranstaltungen mit viel Leidenschaft und Begeisterung an Jung und Alt weiter“, freut sich Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Rosemarie Ferstl anlässlich dieses besonderen Geburtstages. „Sie stehen stellvertretend für Bäuerinnen und Bauern an vorderster Front bei der Vermittlung von lebens(mittel)wichtigem Wissen, denn wer könnte das authentischer und lebensnaher vermitteln als die Bäuerinnen. Unsere Seminarbäuerinnen begleiten sozusagen Lebensmittel von Stall und Feld bis auf den Teller“, betont Ferstl.
