Jährliche Betriebsanalyse

Das Erstellen und Auswerten des Jahresabschlusses ist für aufzeichnende Betriebe besonders wichtig, denn dieser stellt das betriebliche Ergebnis des letzten Jahres dar und gibt Auskunft darüber, wie stabil, liquid und rentabel ein Betrieb ist. Für diese drei Bereiche gibt es Kennzahlen, die dazu ausgewertet werden können. Die Erstellung eines Jahresabschlusses und die damit verbundene Auswertung des Ergebnisses sollte unbedingt stattfinden, denn ansonsten wäre es so, als ob man zum Arzt geht, Medikamente verschrieben bekommt und diese nicht einnimmt.

Ganzheitlich
Allerdings sind die Kennzahlen der Stabilität, Liquidität und Rentabilität immer gemeinsam zu betrachten. Die Stabilitätskennzahlen eines Betriebes geben Auskunft darüber, ob ein Betrieb in seiner Existenz auf unvorhergesehene Ereignisse vorbereitet ist. Es gibt genügend Betriebe, die zwar rentabel geführt werden, aber nicht stabil sind. Denn die Rentabilität wird durch das Verhältnis von eingesetztem Kapital zum Gewinn beurteilt. Bildet ein Betrieb nie Eigenkapital (Überdeckung des Verbrauchs), kann er zwar eine hohe Eigenkapital-Rentabilität haben, weil eine niedrige Eigenkapital-Quote im Verhältnis zum Gewinn gesetzt wird, aber er ist nicht stabil. Wenn dann plötzlich ein unvorhergesehener Maschinenkauf ansteht, kann dieser nicht im erforderlichen Maße finanziert werden. Die Liquiditätskennzahlen eines Betriebes geben Aufschluss darüber, in welchem Ausmaß kurzfristig zur Verfügung gestelltes Fremdkapital sofort durch liquide Mittel getilgt werden kann. Des Weiteren dient die Liquidität dazu, den laufenden Zahlungsverpflichtungen nachzukommen. Auch hier ist wieder anzumerken, dass ein rentabler oder stabiler Betrieb nicht zwingend auch immer liquid ist. Gründe dafür können das gebundene Kapital (zum Beispiel im Anlage- oder Umlaufvermögen) sowie auch saisonale Schwankungen sein. Deshalb ist es empfehlenswert, sich anhand der eigenen betrieblichen Zahlen einen Jahreszahlungsplan aufzustellen.

Über-/Unterdeckung
Landwirtschaftliches Einkommen + Sozialtransfers + Sonstiges Einkommen - SVB-Beiträge - Privatverbrauch
Ohne eine Überdeckung des Verbrauchs (= Eigenkapitalbildung) ist eine gesicherte Betriebsentwicklung nicht möglich. Je größer die Überdeckung des Verbrauchs im Zeitverlauf ist, umso flexibler, unabhängiger und krisenfester ist ein Betrieb. Bei Betrieben mit einer Unterdeckung des Verbrauchs kann der Verbrauch (inkl. SVB und Privatausgaben) nicht durch das erzielte Gesamteinkommen abgedeckt werden. Eigenkapitalverluste über mehrere Jahre, kombiniert mit hoher Verschuldung, führen zur Existenzgefährdung eines Betriebes. Eine Überdeckung des Verbrauchs ist für eine Teilnahme am betrieblichen Wachstum und technischen Fortschritt wesentlich.

Aufwandsrate
Aufwand : Ertrag x 100
Die Aufwandsrate gibt den Anteil des Aufwandes am Ertrag wieder. Je niedriger dieser Wert ist, desto rentabler ist ein Betrieb. Diese Zahl kann daher auch ein Indikator dafür sein, ob die vom Betrieb verur-sachten Kosten auch erwirtschaftet werden. Hat ein Betrieb hohe Fixkosten, beispielsweise in Form von Pacht, Abschreibung und Zinsen, gibt die Aufwandsrate Auskunft darüber, ob diese auch verkraftbar sind. Je weiter der Wert gegen 100 geht, desto dringender ist es, sich betriebliche Maßnahmen zu überlegen. Ist der Wert über 100, wirtschaftet der Betrieb selbst negativ, das heißt der Betrieb leistet einen negativen Beitrag zum Gesamteinkommen.

Liquiditätsgrad
Kurzfristiges Umlaufvermögen : Kurzfristiges Fremdkapital x 100
Die Liquiditätsgrade bewegen sich im kurzfristig ausgerichteten Teil der Bilanz. Es soll geprüft werden, in welchem Ausmaß kurzfristig zur Verfügung gestelltes Fremdkapital sofort durch liquide Mittel getilgt werden kann. Der Liquiditätsgrad 3 definiert die liquiden Mittel am weitesten. Dieser geht davon aus, dass das gesamte kurzfristige Umlaufvermögen (inkl. Vorräte) in absehbarer Zeit in liquide Mittel umgewandelt werden kann. Hier wird ab einem Wert von 200% von einer guten Liquiditätssituation gesprochen, da das Flüssigmachen des Umlaufvermögens im Zähler länger dauert als das Fälligwerden des Fremdkapitals im Nenner.

Anlagedeckungsgrad
Langfristiges Eigenkapital + Langfristiges Fremdkapital : Langfristiges Anlagevermögen + Langfristiges Umlaufvermögen
Die Berechnung des Anlagedeckungsgrades beruht auf dem Grundsatz der Fristenkongurenz. Dies bedeutet, dass das Kapital nicht kürzer zur Verfügung stehen darf, als das damit finanzierte Anlage- und Umlaufvermögen, welches im Betrieb gebunden ist. Ansonsten würde eine Finanzierungslücke beziehungsweise ein Liquiditätsengpass entstehen. Der Anlagedeckungsgrad betrachtet daher den langfristigen Teil der Bilanz, also langfristig zur Verfügung gestelltes Kapital mit langfristig gebundenem Vermögen, wobei eine Deckung von mindestens 100%, besser aber von 150%, gegeben sein soll, um von einer positiven Liquiditätslage des Betriebes sprechen zu können.