14.08.2017 |
von DI Vogelmayer Franz; Ing. Rudolf Rogl
OÖ: Der Schlachtrinder- und Kälbermarkt von 14. bis 19. August 2017
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Schlachtrinder:
Bei Jungstieren wird im Besonderen in Deutschland von einem knappen Angebot berichtet, die Preise sind nochmals steigend.
Bei weiblichen Schlachtrindern bleibt das Angebot ebenfalls begrenzt, die Preise tendieren von stabil bis leicht steigend.
In Österreich ist Angebot und Nachfrage bei Jungstieren, Ochsen und Kalbinnen aufgrund der 4-Tage-Woche ausgeglichen, die Preise sind leicht steigend und für zwei Wochen vereinbart.
Bei Schlachtkühen ist die Angebotssituation uneinheitlich (in Bergregionen leicht steigend), die Preise sind unverändert. Bei Schlachtkälbern trifft ein knappes Angebot auf eine belebte Nachfrage, die Preise sind leicht steigend.
Ing. Rudolf Rogl, Rinderbörse
Bei weiblichen Schlachtrindern bleibt das Angebot ebenfalls begrenzt, die Preise tendieren von stabil bis leicht steigend.
In Österreich ist Angebot und Nachfrage bei Jungstieren, Ochsen und Kalbinnen aufgrund der 4-Tage-Woche ausgeglichen, die Preise sind leicht steigend und für zwei Wochen vereinbart.
Bei Schlachtkühen ist die Angebotssituation uneinheitlich (in Bergregionen leicht steigend), die Preise sind unverändert. Bei Schlachtkälbern trifft ein knappes Angebot auf eine belebte Nachfrage, die Preise sind leicht steigend.
Ing. Rudolf Rogl, Rinderbörse
Preiserwartungen netto für Woche 33/2017 (Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen)
| Jungstier HK R2/3 | € 3,56 |
| Kalbin HK R2/3 | € 3,21 |
| Kuh HK R2/3 | € 2,60 |
| Schlachtkälber HK R2/3 | € 5,75 |
Nutzkälber:
Das Angebot an Stierkälber ist für die Nachfrage ausreichend. Auf den Sammelstellen bleibt der Preis diese Woche unverändert. Bei weiblichen Nutzkälbern gibt der Preis etwas nach.
Auf den RZO-Sammelstellen wird für gute Qualitäten etwa folgender Preis erzielt:
Stierkälber, Fleckvieh u. Fleischrassen, bis 90 kg EUR 5,10/kg netto (EURO 5,75/kg inkl. Mwst.), bis 100 kg EUR 4,90/kg netto (EURO 5,55/kg inkl. Mwst.), Kuhkälber, bis 100 kg: ca. EURO 3,30/kg netto (EURO 3,75/kg inkl. MwSt.)
DI Franz Vogelmayer
Auf den RZO-Sammelstellen wird für gute Qualitäten etwa folgender Preis erzielt:
Stierkälber, Fleckvieh u. Fleischrassen, bis 90 kg EUR 5,10/kg netto (EURO 5,75/kg inkl. Mwst.), bis 100 kg EUR 4,90/kg netto (EURO 5,55/kg inkl. Mwst.), Kuhkälber, bis 100 kg: ca. EURO 3,30/kg netto (EURO 3,75/kg inkl. MwSt.)
DI Franz Vogelmayer
