15.10.2018 |
von DI Franz Vogelmayer; DI Werner Habermann
OÖ: Schlachtrinder- und Kälbermarkt von 15. bis 20. Oktober 2018
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Schlachtrinder:
Speziell in Deutschland geht das Angebot zurück und die Nachfrage zieht an, die Preise tendieren leicht nach oben. Anders gestaltet sich der Markt bei den Schlachtkühen, hier kommen größere Mengen zur Schlachtung. Es wird etwas stärker selektiert und der laufende Weideabtrieb führt zu steigenden Mengen. Die Schlachtkuhpreise sind rückläufig.
In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren leicht rückläufig, die Nachfrage etwas lebhafter. Bei Redaktionsschluss konnte mit den Schlachthöfen noch keine Preiseinigung erzielt werden. Bei Schlachtkühen nimmt das Angebot regional leicht zu, bei einer etwas schwächeren Nachfrage. Die Preise sind leicht rückläufig. Bei Schlachtkälbern bleibt das Angebot knapp, die Preise steigen leicht.
DI Werner Habermann, ARGE Rind
In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren leicht rückläufig, die Nachfrage etwas lebhafter. Bei Redaktionsschluss konnte mit den Schlachthöfen noch keine Preiseinigung erzielt werden. Bei Schlachtkühen nimmt das Angebot regional leicht zu, bei einer etwas schwächeren Nachfrage. Die Preise sind leicht rückläufig. Bei Schlachtkälbern bleibt das Angebot knapp, die Preise steigen leicht.
DI Werner Habermann, ARGE Rind
Preiserwartungen netto für Woche 42/2018 (Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen)
| Jungstier HK R2/3 | Der Preis wurde ausgesetzt |
| Kalbin HK R2/3 | € 3,10 |
| Kuh HK R2/3 | € 2,30 |
| Schlachtkälber HK R2/3 | € 5,95 |
Nutzkälber:
Der Nutzkälbermarkt zeigt sich weiter recht ausgewogen zu unveränderten Preisen. Der Stierkälberpreis bewegt sich damit auf der Vorjahreslinie, Kuhkälber sind durch die wegen der Futterknappheit verursachte schwächere Nachfrage leicht darunter.
Auf den RZO-Sammelstellen werden für gute Qualitäten diese Woche unverändert etwa folgende Preise erzielt:
Stierkälber, Fleckvieh u. Fleischrassen, bis 90 kg EUR 4,30/kg netto (EURO 4,85/kg inkl. Mwst.), bis 100 kg EUR 4,30/kg netto (EURO 4,85/kg inkl. Mwst.), Kuhkälber, bis 100 kg: ca. EURO 2,70/kg netto (EURO 3,05/kg inkl. MwSt.)
DI Franz Vogelmayer
Auf den RZO-Sammelstellen werden für gute Qualitäten diese Woche unverändert etwa folgende Preise erzielt:
Stierkälber, Fleckvieh u. Fleischrassen, bis 90 kg EUR 4,30/kg netto (EURO 4,85/kg inkl. Mwst.), bis 100 kg EUR 4,30/kg netto (EURO 4,85/kg inkl. Mwst.), Kuhkälber, bis 100 kg: ca. EURO 2,70/kg netto (EURO 3,05/kg inkl. MwSt.)
DI Franz Vogelmayer
