Lebensmittelhygiene in der Direktvermarktung

Die Produkte der Direktvermarktung sind sehr vielfältig und reichen von Obst und Gemüse, über Milch bis zu Fleischerzeugnissen. Eine ordnungsgemäße Lebensmittelhygiene ist daher unumgänglich.

Klare Regeln für Urlaub mit Tieren am Bauernhof

Immer öfter bringen Gäste ihre Vierbeiner mit. Damit alles rund läuft, bedarf es guter Vorbereitung und Kommunikation.

"Gutes vom Bauernhof" geht gestärkt in die Zukunft

Der Ausschuss für Direktvermarktung der LK Österreich soll den Anliegen der Direktvermarkter stärkeres politisches Gewicht geben.

Urlaub am Bauernhof Betriebsreportage OÖ: Stilvoller Bauernhof für Urlaubsgäste und Pilger

Im Zentrum des Wallfahrtsortes Maria Neustift befindet sich mit neuem Gesicht der Seyerlehnerhof. Ein besonderer Platz zum Innehalten am Pilgerweg, für eine erlebnisreiche Urlaubszeit für Familien oder für eine Auszeit unter Freunden.

Einladung zur Teilnahme an der 15. OÖ Jungmost-Prämierung

Die Jungmost-Prämierung geht in die 15. Runde und blickt damit auf eine bereits langjährige Tradition in Oberösterreich zurück. Auch heuer dürfen ausschließlich Qualitätsmoste mit staatlicher Prüfnummer eingereicht werden.

Qualitätssicherung – wozu eigentlich eine Kategorisierung?

Orientierungshilfe für Gäste, ebenso wie für Vermieter.

Auszeit am Hof hält fit

Soziale und wirtschaftliche Impulse für ländlichen Raum.

Seminarprogramm für Milchdirektvermarkter Herbst-Frühjahr 2021/2022

Das Lebensmitteltechnologische Zentrum der HBLFA Francisco Josephinum Wieselburg bietet Kurse in der Käseherstellung an.