OÖ: Der Mastschweinemarkt von 26. September bis 2. Oktober 2021

Seit Monaten schiebt sich der Warenstrom eher lustlos durch die Wertschöpfungskette. Weil auf Ebene der Endverbraucher und im Drittlandexport weniger abfließt als zurzeit am Binnenmarkt an frisch produzierter Ware nachrückt, geht die angespannte Marktlage in die Verlängerung. Im anhaltend durch ASP krisengebeutelten Deutschland sollen nun großangelegte attraktive Preisaktionen des LEH die Nachfrage nach Schweinefleisch ankurbeln und für Entspannung sorgen. Im Hinblick auf diese Erwartung konnte die Erzeuger-Vereinigung den Preis auf "unverändert" festlegen.
In den übrigen EU-Ländern wie Belgien, Frankreich und Spanien verlieren die Notierungen abermals im Bereich von 2-3 Cent.

In Österreich gelingt es nach wie vor, das frische Angebot zeitnah an die Schlachthaken zu bringen. Regional unterschiedlich, aber insgesamt doch ausgeglichen, stellt sich daher die Marktlage bei Schweinen dar. Kritischer ist die Lage am Ferkelmarkt, da aufgrund der hohen Futtermittelpreise, der aktuell nicht kostendeckenden Schweinepreise sowie der zukünftigen Erwartungen an den Markt die Bereitschaft der Mäster schwächelt, Ferkel einzustellen.
Vor dem Hintergrund eines nur geringfügig steigenden Angebotes und einer adäquaten Nachfrage fixierte die Ö-Börse auf unverändertem Vorwochenniveau von € 1,44.