Honigernte 2025: Eine mäßig zufriedene Honigernte zeichnet sich ab
"Die diesjährige Honigernte stellte die rund 8.800 Freizeit-, Nebenerwerbs- und Berufsimkerinnen und -imker in Oberösterreich vor große Herausforderungen. Eine einheitliche Einschätzung der Trachtsituation war heuer kaum möglich, da die Erträge selbst bei geringen räumlichen Distanzen stark variierten“, resümieren Agrar-Landesrätin Michaela Langer-Weninger und Franz Waldenberger, Präsident der Landwirtschaftskammer OÖ, die Honigsaison 2025.
Frühjahrsernte mit deutlichen Ausfällen, Kälte im Mai bremste Bienenvölker aus
Das Honigjahr 2025 begann sehr vielversprechend: Oberösterreichs Bienenvölker entwickelten sich bei den frühlingshaften Temperaturen im April gut. Doch der kalte Mai bremste die Entwicklung vieler Bienenvölker deutlich. Es folgten Wochen, die von den Imkerinnen und Imkern besondere Aufmerksamkeit und intensive Betreuung erforderten. "Gerade in der Phase intensiven Wachstums haben die Honigbienen einen sehr hohen Eigenbedarf - der eingetragene Honig wurde deshalb vielerorts selbst verbraucht. In manchen Regionen, insbesondere in höheren Lagen Oberösterreichs, war sogar eine Notfütterung erforderlich, um ein Verhungern der Völker zu verhindern“, erklärt Wolfgang Pointecker, Präsident des österreichischen Erwerbsimkerbundes.
Erste OÖ Honigprämierung setzt Zeichen für Qualität und Regionalität
Trotz der durchwachsenen Saison setzt die neue Initiative des OÖ Landesverbandes für Bienenzucht ein klares Zeichen für Qualität und Regionalität. Der OÖ Landesverband für Bienenzucht veranstaltet heuer erstmalig einen offiziellen Landesbewerb zur Auszeichnung herausragender Honig- und Metprodukte. "Ziel ist es, die hohe Qualität der heimischen Imker und Imkerinnen sichtbar zu machen, ein klares Signal gegen Produktfälschungen zu setzen und das Bewusstsein für die Bedeutung regionaler Lebensmittel zu stärken“, so Herbert Vitzthum, Präsident des OÖ Landesverband für Bienenzucht.
Teilnahmeberechtigt sind alle oberösterreichischen Imker/innen, die Mitglied beim OÖ Landesverband sind. Bis 11. August können noch Honig- und Metproben für die Prämierung im Labor des Landesverbandes (Pachmayrstraße 57, 4040 Linz) eingereicht werden. Die Prämierung findet am Samstag, 11. Oktober 2025, um 11 Uhr im großen Saal der Landwirtschaftskammer in Linz statt.
Alle Informationen unter: Honigprämierung 2025
Alle Informationen unter: Honigprämierung 2025
