OÖ: Ferkelmarkt von 06. bis 12. Jänner 2025

EU-weit konnte das Ferkelangebot auch über die beiden Feiertagswochen relativ gut geräumt werden. Dass das trotz feiertagsbedingter schwieriger Absatzlage bei Schlachtschweinen gelungen ist, ist dem insgesamt überschaubaren Ferkelangebot geschuldet.

In Österreich stellte sich die Ferkelabsatzsituation über Weihnachten und Neujahr durchaus herausfordernd dar. Letztendlich konnten die regionalen Märkte aber weitgehend geräumt werden. Damit diese Absatzstabilität aber weiterhin erhalten werden kann, ist eine rasche Normalisierung am Schlachtschweinemarkt erforderlich. Die heimische Notierung bleibt mit 3,25 Euro weiterhin unverändert.