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OÖ: Ferkelmarkt von 30. Juni bis 06. Juli 2025

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30.06.2025 | von DI Johann Stinglmayr

Ferkelmarkt - schwächelnder Schlachtschweinemarkt erzeugt instabile Absatzverhältnisse

© LK OÖ
Bei guten Stallbedingungen und ausgezeichnetem Futter wachsen die eingestallten Ferkel schnell weg. © LK OÖ
Der Schlachtschweinemarkt will nicht in Schwung kommen. Mit Anfang des Sommers wirkt sich das vor allem auch auf den Ferkelmarkt aus. Ein der Jahreszeit entsprechendes höheres Ferkelangebot steht damit einer reduzierten Nachfrage gegenüber. Dieser Nachfragerückgang ist dabei nicht das Ergebnis einer Einstallmüdigkeit der Mäster sondern vor allem die Auswirkung nicht pünktlicher Abholung fertiger Schlachtschweine.
Ähnlich zeigt sich das Marktbild in Österreich. Hierzulande wird das Ferkelangebot in der Vermittlung zusätzlich durch Ferkelanmeldungen aus sonst üblichen Direktbeziehungen belastet. Zuletzt sind diese Übermengen jedoch nicht mehr angewachsen. In Anbetracht der deutschen Preisentwicklung wird die heimische Ferkelnotierung um 10 Cent auf 3,55 Euro reduziert.
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