OÖ: Ferkelmarkt von 9. bis 15. Februar 2026

Auf den europäischen Ferkelmärkten ist in den vergangenen Wochen die Nachfrage kontinuierlich gestiegen. Gleichzeitig stehen aktuell deutlich geringere Ferkelmengen für die freie Disposition zur Verfügung. Diese jahreszeitlich bedingte knappe Ferkelversorgungslage wird auch in den nächsten Wochen anhalten und weit in das Frühjahr hinein reichen. Positive Signale gibt es nun endlich auch von den Schlachtschweinemärkten. Sobald hier preisliche Verbesserungen umgesetzt werden können, entsteht auch ein größerer Spielraum für Anpassungen bei den Ferkelpreisen.
In dieser Woche fallen die Anhebungen der EU-Ferkelnotierungen noch verhalten aus.

Auch in Österreich hat die Ferkelnachfrage bei einem relativ überschaubaren Angebot deutlich zugelegt. Die daraus entstandene knappe Versorgungslage fällt in den Bundesländern unterschiedlich stark aus. Wartezeiten für die Schweinemäster sind aber nirgends zu verhindern.
Die heimische Notierung verbessert sich um 5 Cent auf 2,45 Euro.