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20.11.2020 | von Ing. Dipl.-Päd. Maria Ritzberger

Die oberösterreichischen Direktvermarkter

Die oberösterreichischen Bäuerinnen und Bauern sorgen für sichere, wertvolle Lebensmittel aus der Region.

Geschenkbox GvB Ritzberger LK OÖ.jpg
Oö. Direktvermarkter © Landwirtschaftskammer Oberösterreich/Ritzberger
In der heutigen Zeit, wo Rückverfolgbarkeit und Herkunft der Produkte immer wichtiger werden, sollte der Einkauf in der Nähe beim Bauern eine besondere Rolle spielen. Dies hilft nicht nur dem einzelnen Landwirt selbst, sondern erhält eine lebendige, vielfältige und gesunde Region. Gerade in dieser Zeit zeigt sich, welche Bedeutung dem Einkauf beim Bauern in der Region zukommt.
 
Der Kauf heimischer Lebensmittel steht nicht nur für Frische, kurze Transportwege und Saisonalität der Produkte. Durch den direkten Einkauf am Betrieb können die Konsumentinnen und Konsumenten nicht nur ein bäuerliches Produkt erwerben, sondern auch einiges über Herstellung der Produkte erfahren und die Personen kennenlernen, die hinter dem Produkt stehen.

Direktvermarkter in Ihrer Nähe

"Gutes vom Bauernhof“-Betriebe sind unter hier gesammelt zu finden. Neben den Direktvermarktern mit Ab Hof-Verkauf findet man auf der Homepage auch die Bauernmärkte, Bauern/Hofläden, Mostschänken und vieles mehr.
 
 

Regionale Rezeptdatenbank mit heimischen Zutaten

Um auch die passenden Rezepte für die gekauften Produkte zu finden, gibt es die gemeinsame Homepage. 
Hier stellen "Gutes vom Bauernhof“-Betriebe und Seminarbäuerinnen traditionelle und regionale Rezepte zur Verfügung.

Links zum Thema

  • Gutes vom Bauernhof-Betriebe
  • Regionale Rezepte

Weitere Fachinformation

  • Mit meinem Buschenschank am Puls der Zeit
  • Lohnpressung in Oberösterreich für Saft und Most
  • Abo-Kisten - die bunte Vielfalt in der Kiste
  • Onlineshop - der beliebte Vertriebsweg mit seinen rechtlichen Rahmenbedingungen
  • Automaten als Vertriebsweg in der Direktvermarktung
  • Selbstbedienungsläden oder -hütten zunehmend beliebter
  • Vertriebswege und ihre Rahmenbedingungen
  • Produktpreiskalkulation in der Direktvermarktung
  • Professionelles Krisenmanagement in der Direktvermarktung
  • Investitionen & Finanzierung im Bereich Diversifizierung

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    Schaf- und Ziegenmilchverarbeitung

  • 15.01.2024

    Ausbildung zum Edelbrandsommelier und zur Edelbrandsommelière

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