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Bio-Acker als kurzfristige Grundfutterquelle

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22.07.2026 | von Bernhard Ottensamer, akad. BT

Aufruf zur Solidarität zwischen Markfruchtbetrieben und Veredelungsbetrieben! Die anhaltende Trockenheit setzt aktuell Grundfutterflächen stark zu. Regional liegen die Ernteausfälle - gemessen an Normalertragsjahren - bei minus 50% und höher.

Kleegrasmischungen.jpg © LK OÖ / Referat Biolandbau
Schnellwüchsige Kleegrasmischungen als Zwischenfrucht © LK OÖ / Referat Biolandbau

Puffer schaffen

Im Ackerbau kann der Anbau von Zwischenfrüchten (z.B. einer überjährigen Kleegrasmischung vor einer Sommerung) oder die Nutzung von Körnermais als Silomais zur Entlastung dieser angespannten Situation für wiederkäuerhaltende Betriebe beitragen.

Ein Appell geht daher an alle Bio-Ackerbaubetriebe, die auf ihren Feldern für den Anbau von Futterzwischenfrüchten oder Kleegrasgemengen noch freie Kapazitäten zur Verfügung haben, diese im Sinne der Solidarität gegenüber den Veredelungsbetrieben anzubieten.

Anbau von Futterzwischenfrüchten

Der Zwischenfruchtbau ist bei vielen Betrieben bereits ein etabliertes Verfahren innerhalb der Fruchtfolge. Bei der Auswahl der Mischungen kann hier gezielt auf die Eignung zur Fütterung (z.B.: schnellwüchsiges Kleegras) geachtet werden. Zusätzlich muss als Betrieb auf die ÖPUL-Vorgaben der einzelnen Begrünungsmaßnahmen oder System Immergrün geachtet werden.

Nähere Informationen sind in folgenden Artikeln nachzulesen:
Futterzwischenfrüchte: Weichen stellen - Grundfutter absichern! | Landwirtschaftskammer Oberösterreich
Zwischenfruchtanbau zur Futternutzung | Landwirtschaftskammer Niederösterreich
 
Untersaat Direktsaat.jpg © LK OÖ / Referat Biolandbau
Untersaat oder Direktsaat kann Vegetationszeit verschaffen © LK OÖ / Referat Biolandbau

Nutzen von Körnermais als Silomais

In Zeiten von Futterknappheit kann auch Mais in Form von Silomais eine sehr ertragreiche Möglichkeit darstellen, qualitativ hochwertiges Futter wiederkäuerhaltenden Betrieben zur Verfügung zu stellen. Für eine transparente Preisbildung wird hier der Körnermaispreis herangezogen.

Als grobe Entscheidungshilfe, ab wann sich der eigene Maisbestand zur Silomaisernte eignet, zeigt die folgende Tabelle:
© Pioneer, 2018, zusammengefasst von Dieter Sixt / Bioland Erzeugerring Bayern
Entscheidungshilfe Silomaisernte © Pioneer, 2018, zusammengefasst von Dieter Sixt / Bioland Erzeugerring Bayern
Der richtige Erntezeitpunkt für Silomais ist erreicht, wenn der Trockenmassegehalt der Gesamtpflanze von 30 - 35% aufweist. Das Korn lässt sich in der Praxis mit dem Fingernagel noch gut anritzen. Der Inhalt ist breiig bis teigig.

Weitere Anhaltspunkte für einen bestmöglichen Silierzeitpunkt sind in diesem Artikel zu finden:
Wann ist der beste Zeitpunkt für die Silomaisernte? | Landwirtschaftskammer Tirol
Körnermais als Silomais.jpg © LK OÖ / Referat Biolandbau
Körnermais als Silomais geerntet kann Grundfutterreserven aufstocken © LK OÖ / Referat Biolandbau

Futtermittelbörsen nutzen

Zum Verkauf stehende Grundfuttermittel sowie Ackerkulturen, die zur Nutzung/zum Verkauf freigegeben werden, können gerne in der Bio-Börse von BIO AUSTRIA oder der Futtermittelplattform der Landwirtschaftskammer inseriert werden!
LK Futtermittelbörse.png © LK OÖ / Ottensamer

Grundfutter-Plattform LK

Angebote | LK Oberösterreich
BA Bio-Börse.png © LK OÖ / Ottensamer

BIO AUSTRIA Bio-Börse

Futtermittel/Stroh | BIO AUSTRIA Bio-Börse

Kontakt

Bei weiteren Fragen steht Ihnen das Team der Bio-Beratung gerne zur Seite:

Referat Biolandbau LK Oberösterreich: Tel.-Nr.: 050 6902 1450

BIO AUSTRIA Oberösterreich: Tel.-Nr.: 050 6902 1420

Links zum Thema

  • Futterzwischenfrüchte: Weichen stellen - Grundfutter absichern! | Landwirtschaftskammer Oberösterreich
  • Zwischenfruchtanbau zur Futternutzung | Landwirtschaftskammer Niederösterreich
  • Wann ist der beste Zeitpunkt für die Silomaisernte? | Landwirtschaftskammer Tirol
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  • Futtermittel/Stroh | BIO AUSTRIA Bio-Börse
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