Seltene Nutztierrassen - Handbuch der Vielfalt
Im ÖPUL 2013 nehmen in Oberösterreich rund 350 Betriebe an der Maßnahme „Seltene Nutztierrassen“ teil. Durch die gezielte Förderung und die intensive Betreuung der Betriebe konnten in der letzten Förderperiode die Herdebuchzahlen um Durchschnitt 21 % gesteigert werden. Diese Bemühungen sollen nun mit gezielten Informationen fortgesetzt werden. Dazu wurde das Buch "Seltene Nutztierrassen - Handbuch der Vielfalt" herausgegeben. Dieses befasst sich mit Schwerpunkten wie "Erhaltungszucht warum?", der Vermarktung seltener heimischer Nutztierrassen und ihrer Produkte sowie den Aspekten der Wirtschaftlichkeit
116 Seiten, Farbe, 4. Auflage 2019
