OÖ: Ferkelmarkt von 19. bis 25. Jänner 2026

So dramatisch die Ferkelpreisreduktion in der letzten Woche ausgefallen ist, so hat sie doch die Ferkelabsatzmöglichkeiten im gesamten EU-Raum spürbar angekurbelt. Längere Zeit leerstehende sowie gerade geräumte Maststallungen werden wieder zügig aufgefüllt. Natürlich spielen die aktuell niedrigen Temperaturen dabei eine nicht zu vernachlässigende Rolle. Durchaus positive Nachrichten gibt es auch aus der Schlachtindustrie. Die fertigen Schlachtschweine fließen besser als zuletzt ab.

Der heimische Ferkelmarkt zeigt sich beim Absatz deutlich verbessert. Ein weiterhin nicht drängendes frisches Ferkelangebot steht einer spürbaren Nachfragesteigerung gegenüber. Damit ist eine weitgehende bis vollständige Markträumung zu realisieren.
Die dieswöchige Ferkelnotierung bleibt mit 2,30 Euro auf unverändertem Niveau. Bei anhaltend guten Marktverlauf wird eine rasche Preisverbesserung angestrebt.