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OÖ: Ferkelmarkt von 16. bis 22. Juni 2025

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16.06.2025 | von DI Johann Stinglmayr

Ferkelmarkt - jahreszeitlich bedingte Absatzschwächen erkennbar.

© Landwirtschaftskammer Oberösterreich
Ferkelgruppe © Landwirtschaftskammer Oberösterreich
Ein um diese Jahreszeit übliches steigendes Ferkelangebot trifft aktuell auf eine schwächelnde Nachfrage. So kann man die derzeitige Lage auf den europäischen Ferkelmärkten in Kurzform beschreiben. Der Nachfragerückgang entsteht dabei in erster Linie nicht, weil Mäster aktive Kaufzurückhaltung ausüben, sondern weil schlicht und ergreifend aktuell die freien Mastplätze fehlen. Das wiederum ist durch die teils langen Wartezeiten auf Ferkel beim letzten Einstallen im Frühjahr zurückzuführen. In dieser Phase gab es in ganz Europa eine stark steigende Nachfrage bei vergleichsweise kleinem Ferkelangebot. 
Die Ferkelnotierungen zeigen im gesamten EU-Raum eine stabile Seitwärtsentwicklung.
Auch in Österreich entwickelt sich der Ferkelmarkt ähnlich wie im übrigen Europa. Zusätzlich wird der Vermittlungsmarkt aktuell durch Ferkel belastet, die üblicherweise über Direktbeziehungen abgewickelt werden, aber derzeit aus unterschiedlichsten Gründen zur freien Vermittlung angemeldet werden. Da die Ferkelnachfrage mit diesem Angebot momentan nicht Schritt hält, kommt es auch bei uns in der Vermittlung zu Rückstellungen.
Die heimische Ferkelnotierung bleibt mit 3,75 Euro unverändert zur Vorwoche.
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