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OÖ: Ferkelmarkt von 01. bis 06. September 2025

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01.09.2025 | von DI Johann Stinglmayr

Ferkelmarkt: Nach wie vor gibt es Angebotsüberhänge.

© Archiv
Bei guten Stallbedingungen und ausgezeichnetem Futter wachsen die eingestallten Ferkel rasch weg. © Archiv
Dem europäischen Ferkelmarkt fehlt es nach wie vor an einer nachhaltigen Stabilität. Zwar bewegt sich das Angebot von Woche zu Woche auf weitgehend konstanten Niveau, die wöchentliche Nachfrage schwankt aber weiterhin sehr stark. So lässt sich in der einen Woche das Ferkelangebot räumen, gleich darauf in der nächsten Woche sind wieder Ferkelrückstellungen notwendig. Diese Marktunsicherheiten werden auch noch einige Wochen andauern.

Die Ferkelnotierungen bleiben aber im gesamten EU-Raum unverändert zur Vorwoche. 
In Österreich zeigt sich der Ferkelmarkt ident zum übrigen Europa. Es liegen bei der Absatzsicherheit aber durchaus regionale Unterschiede vor.
Die heimische Ferkelnotierung bewegt sich auf dem Niveau von 3,25 Euro seitwärts.
 
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