Drei Jahrzehnte Schulmilch − zwischen Erfolg und neuen Hürden

Was mit einer mutigen Idee weniger Direktvermarkter begann, ist heute gelebte Praxis an hunderten Bildungseinrichtungen – aber keine Selbstverständlichkeit. Denn hinter der Erfolgsgeschichte stehen viele helfende Hände – ein Engagement, das es auch für die Zukunft braucht. Seit drei Jahrzehnten bringen Oberösterreichs Schulmilchbäuerinnen und -bauern tagtäglich frische Milch direkt vom Hof in Kindergärten und Schulen. Was 1995 mit einigen engagierten Direktvermarktern begann, ist heute fixer Bestandteil einer bewussten, ausgewogenen Ernährung für Kinder und Jugendliche. Aktuell versorgen 17 Schulmilchbetriebe rund 26.000 Kinder in fast 500 Bildungseinrichtungen in Oberösterreich mit hochwertiger Schulmilch – ein klares Zeichen für gelebte Regionalität. „Die Schulmilch ist eine echte Erfolgsgeschichte: Seit 30 Jahren begeistern unsere Schulmilchbäuerinnen und -bauern als authentische Botschafterinnen und Botschafter für die heimische Landwirtschaft. Ihr Produkt ist die beste Werbung für Regionalität, Qualität und gesunde Ernährung – und vermittelt Wertschätzung, die bis ins Erwachsenenalter reicht. Zudem schaffen Milch und Milchprodukte eine optimale Grundlage für Wachstum, Konzentration und Lernerfolg“, betont Agrar-Landesrätin Michaela Langer-Weninger. Damit möglichst viele Kinder von diesem Angebot profitieren können, wird die Schulmilch im Rahmen eines EU-Programms gefördert. Damit wird nicht nur der Zugang zu regionalen, hochwertigen Milchprodukten erleichtert, sondern auch das Bewusstsein für gesunde Ernährung und Herkunft gestärkt.

Anlässlich des runden Jubiläums wurde der Linzer Hauptplatz vor kurzem zur „Schulmilch- Erlebniswelt“: Rund 180 Schülerinnen und Schüler erfuhren an sechs interaktiven Stationen spielerisch Wissenswertes über Milch, Landwirtschaft und gesunde Ernährung. Neben der beliebten „Wettmelkstation“ standen Butter schütteln mit Seminarbäuerinnen, kreative Gestaltungsmöglichkeiten sowie Verkostungen von Schulmilchprodukten auf dem Programm. Auch der parallel stattfindende Stadtmarkt lud zahlreiche Konsumentinnen und Konsumenten zum Verkosten und Erinnern ein – für viele ein Stück Kindheit. „Die oö. Schulmilchbauern sind nicht nur Lieferanten, sondern engagierte Vermittler bäuerlicher Werte. Sie zeigen eindrucksvoll, wo unsere Lebensmittel herkommen, wie sie verarbeitet werden – und warum regionale Qualität mehr denn je zählt. Gerade in jungen Jahren werden Essgewohnheiten entscheidend geprägt. Milch liefert hier wichtige Nährstoffe und unterstützt eine gesunde Entwicklung unserer Kinder“, unterstreicht Landwirtschaftskammer- Präsident Franz Waldenberger. Neben dem Aktionstag in Linz wurde das Jubiläum auch mit einem Malwettbewerb sowie einem eigenen Fest der Schulmilchbäuerinnen und -bauern am Toblerhof in Lambach gefeiert.

Dass die Schulmilch-Aktion seit 30 Jahren eine echte Erfolgsgeschichte ist, verdankt sie nicht zuletzt dem großen Einsatz vieler engagierter Menschen im Hintergrund. Pädagoginnen und Pädagogen, Schulwarte, Eltern und Schulerhalter leisten tagtäglich einen wichtigen Beitrag, damit Kinder ihre Portion Regionalität, Qualität und gesunde Ernährung erhalten können. Dieses Engagement ist keineswegs selbstverständlich – aber essenziell für das Fortbestehen der Schulmilch-Initiative. Dennoch ist ein rückläufiger Trend zu beobachten: Längere Anfahrtswege und eine teils fehlende Bereitschaft, die organisatorischen Abläufe zu unterstützen, führen dazu, dass immer weniger Schulen am Schulmilchprogramm teilnehmen können. Umso wichtiger ist es, gemeinsam weiter an dieser starken Idee festzuhalten – damit Schulmilch auch in Zukunft fixer Bestandteil im Schulalltag bleibt.

Weitere Infos zur Schulmilch und zum EU-Schulprogramm auf: academy.amainfo. at/schulen/schulmilch oder www.ama.at/fachliche-informationen/ schulprogramm