Wels setzt auf regionale Herkunft

Mit der Initiative „Gut zu wissen“ der Landwirtschaftskammer Österreich informieren Gemeinschaftsverpflegungsbetriebe freiwillig und transparent über die Herkunft von Fleisch, Milch und Milchprodukten sowie Eiern. Seit kurzem hat diese Auszeichnung auch die Zentralküche Wimpassing inne.

Dort versorgen Leiter Mario Häusler und sein Team alle städtischen (und zum Teil auch private) Kinderbildungs- und Betreuungseinrichtungen täglich mit rund 1.200 Essensportionen. LK-Vizepräsident Karl Grabmayr und Katharina Tidl von der LK Österreich überreichten das „Gut zu Wissen“-Zertifikat an die Zentralküche Wimpassing. Bildungsreferent Vizebürgermeister Mag. Klaus Schinninger gratulierte dem Team zur Auszeichnung. Ziel dieser Initiative ist es, die heimische Landwirtschaft zu unterstützen damit mehr regionale Produkte in Kindergärten und Schulen verwendet werden.

GzW Zentralkueche Wimpassing Auszeichnung Schinninger 1.jpg — v.l.: Vizepräsident ÖR Karl Grabmayr, Leiter der Zentralküche Wimpassing Mario Häusler, Mag. Katharina Tidl, LK Österreich und Bildungsreferent Vizebürgermeister Mag. Klaus Schinninger © Stadt Wels