Weinkultur von der Obstwiese: Apfel- und Birnenweine aus OÖ präsentiert

Eine bemerkenswerte Entwicklung in der Genusskultur Oberösterreichs erhält eine starke gemeinsame Stimme: 30 der besten Produzenten von Apfel- und Birnenweinen haben sich zur neuen Dachmarke ‚ABW – Verband der Apfelwein- und Birnenwein-Produzenten‘ zusammengeschlossen. Ziel ist es, die Qualität und Herkunft dieser besonderen Spezialitäten klar sichtbar zu machen und gemeinsam nach außen zu tragen.

Das neue Qualitätssiegel steht für höchste Standards: Ausschließlich Apfelweine und Birnenweine mit staatlicher Prüfnummer oder Goldmedaille bei einem national/international anerkannten Wettbewerb inklusive sensorischer Prüfung dürfen das ABW-Siegel sowie die einheitliche Flaschenkapsel tragen. Damit wird Konsumentinnen und Konsumenten eine klare Orientierung geboten und die Wertigkeit der Produkte unterstrichen. Die offizielle Gründung des Verbandes wurde kürzlich im Ursulinenhof in Linz feierlich begangen. 

„Apfel- und Birnenweine überzeugen durch ihre fruchtige Aromatik, feine Struktur und vergleichsweise niedrigen Alkoholgehalt. Damit entsprechen sie dem Zeitgeist und bieten vielseitige Einsatzmöglichkeiten – sei es als Speisenbegleitung oder für genussvolle Momente in geselliger Runde“, betonte LK OÖ-Präsident Franz Waldenberger bei der Veranstaltung im Ursulinenhof.

„Mit den Apfel-Birnen-Weinen machen wir sichtbar, was Oberösterreich seit Jahren auszeichnet: Produzenten auf höchstem Niveau und eine einzigartige Genusskultur. Unsere Apfel- und Birnenweine stehen für die Spitze der Mostkultur und vereinen Herkunft, Handwerk und höchste Qualität. Mit dem neuen Verband und dem gemeinsamen Qualitätssiegel heben wir dieses bedeutende Kulturgut auf ein neues Niveau“, erklärt Agrar-Landesrätin Michaela Langer-Weninger.