Vielseitiger Betrieb im Obsthügelland

Andreas Gschwendtner übernahm  2018 den Betrieb von seinen  Eltern. Er ist Absolvent der  HLBLA St. Florian und sammelte  nach der Matura wertvolle  Erfahrungen als Betriebshelfer.  Derzeit arbeitet er in Teilzeit  beim Maschinenring in der  Agrarabrechnung. Seine große  Leidenschaft gilt der Landwirtschaft.  Ursula, Absolventin der  HBLA Elmberg, hat nach ihrem  Lehramtsstudium die Bilanzbuchhalterprüfung  abgelegt  und arbeitet zurzeit geringfügig  als Bilanzbuchhalterin. Sie kümmert  sich um die kleine Tochter,  die Direktvermarktung und hilft  bei allen Aufgaben am Betrieb.  Unterstützung erhalten sie von  Mathilde und Karl, Andreas‘ Eltern,  die aktiv im Obstbau und  in der Landwirtschaft mithelfen. 

Die Kirschen- und Marillenplantage,  die bereits von  Andreas‘ Vater angelegt wurde,  hat sich zu einer beliebten  Selbstpflückeranlage entwickelt.  Saisonstart und Erntezeiten werden  über soziale Medien und  Aushänge am Betrieb bekannt  gegeben. Ein Teil der Ernte wird  auch über den Lebensmittelhandel  verkauft. Neben den  Kirschbäumen gedeihen auch  Marillenbäume auf der Plantage,  deren Erntezeit harmonisch  zusammenfällt, was eine  gemeinsame Ernte ermöglicht.  Zwetschken sowie Äpfel und Birnen  aus den zahlreich vorhandenen  Streuobstwiesen werden  ab September Ab-Hof verkauft.  Zur Haupterntezeit kommen  oft viele Arbeitsstunden zusammen,  die aber gemeinsam als  Familie bewältigt werden. Neben  frischem Obst produziert  Ursula leidenschaftlich Fruchtaufstriche,  Chutneys sowie Säfte  und plant, den Bereich der  Verarbeitung bzw. die Direktvermarktung  weiter auszubauen.

Die Produkte werden direkt ab Hof und in einem nahegelegenen Selbstbedienungsladen angeboten. Eine Whats-App-Community soll künftigdie Kundenkommunikation erleichtern. Ein weiteres Standbein des Betriebes ist die Eierproduktion. 50 Legehennen liefern täglich frische Eier, aus denen auch Teigwaren für den Ab-Hof-Verkauf hergestellt werden. Im Ackerbau setzt Andreas auf Wintergerste, Winterweizen, Soja und Mais, wobei letzterer aufgrund der steilen Flächen nur in geringen Mengen angebaut wird. Mit 48 Zuchtsauen liegt ein weiterer Schwerpunkt auf der Ferkelproduktion. Durch die Mitgliedschaft im Arbeitskreis Ferkelproduktion wird das Fachwissen in Produktion und Betriebswirtschaft kontinuierlich vertieft. Zudem ist der Familie der Grundwasserschutz ein wichtiges Anliegen, wie die Teilnahme am Grundwasserschutzprogramm zeigt.

Aktuell wird ein Verkaufsraum errichtet, um den Ab-Hof-Verkauf weiter auszubauen. Die Familie ist offen für Neuerungen und legt Wert auf die nachhaltige Nutzung der bestehenden Strukturen. In Zusammenarbeit mit den Betriebsberatern der LK wurde ein Betriebskonzept erstellt, um die Weiterentwicklung des Betriebes voranzutreiben. Neben der Landwirtschaft engagieren sich Ursula und Andreas im Musikverein. Andreas ist im Jagdausschuss sowie als stellvertreten der Obmannder Traktor gemeinschaftaktiv. Mit einer klaren Vision und innovativen Ideen verfolgen Ursula und Andreas den Weg der modernen Landwirtschaft, ohne dabei die Tradition aus den Augen zu verlieren.