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Steigende Getreidenotierungen aufgrund von Trockenheit

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21.07.2026 | von Dir.Dipl.-HLFL-Ing. Weinhappel

Die europäischen Getreidemärkte stehen Mitte Juli 2026 unter starkem Einfluss der Witterung. Längere Hitze- und Trockenperioden in Teilen Westeuropas, Österreichs, Ungarns und Polens haben die Ertragserwartungen bereits deutlich gedämpft.

Trockenheit geschädigter Maiskolben.jpg © LK NÖ
Der europäische Getreidehandelsverband COCERAL hat seine Prognose für die gesamte EU-27-Getreideernte zuletzt deutlich nach unten korrigiert.

Besonders aufmerksam verfolgen die Marktteilnehmer die Entwicklung beim Körnermais. Die anhaltende Hitze fällt in eine für den Mais entscheidende Blühperiode. Die Prognose für die Maisproduktion in der EU-27 wurde zuletzt auf rund 53 Millionen Tonnen gesenkt und liegt damit deutlich unter dem Vorjahresniveau von 57 Millionen Tonnen. Frankreich, der wichtigste Maisproduzent Europas, könnte nach aktuellen Schätzungen die kleinste Maisernte seit mehreren Jahrzehnten einfahren. Aber auch Ungarn meldet eine sehr bescheidene Maisproduktion von nicht einmal 3 Millionen Tonnen; wie auch im Vorjahr könnte Ungarn auf Körnermaisimporte angewiesen sein. Lediglich Rumänien und einzelne Regionen Südosteuropas melden überdurchschnittliche Erträge.
Für die Futtergetreidemärkte ist diese Entwicklung von erheblicher Bedeutung. Sinkende Maiserträge reduzieren das Angebot des wichtigsten Energiefutters in Europa. Dadurch steigt die Nachfrage nach anderen Futterkomponenten wie Futterweizen und Gerste.
Unterm Strich spricht die aktuelle Marktlage für eine freundlichere Preisentwicklung als noch zu Beginn des Sommers erwartet wurde.
So konnte die Novembernotierung von Körnermais an Euronext in Paris (Matif) seit Monatsbeginn um über 30 €/t zulegen. Der nächstfällige Weizenkontrakt konnte ebenfalls ein Kursplus von rund 30 €/t erzielen. Erste Kursgewinne zeigen sich auch an der Wiener Produktenbörse.
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