Saisonstart für Kirschen und Marillen aus OÖ

Mit den ersten Kirschen und kurz darauf auch der Marillenernte beginnt so richtig der Sommer. Die Schartner Kirschen sind seit ein paar Tagen ab Hof erhältlich. 6 bis 8 Wochen dauert die Kirschenzeit insgesamt, der Höhepunkt wird für Ende Juni bzw. Anfang Juli erwartet. Die Marillenernte beginnt etwas später, erstreckt sich aber aufgrund der Sortenvielfalt über einen ähnlich langen Zeitraum. Ca. 30 Betriebe bewirtschaften in Oberösterreich den Großteil der 130 Hektar Kirschen- und Marillengärten. Insgesamt werden in Oberösterreich 63 Hektar Kirschen und 70 Hektar Marillen im Erwerbsobstbau kultiviert.

„In den regionalen Hofläden und an den Verkaufsständen gilt das Prinzip: Morgens gepflückt, mittags auf dem Tisch. Nur durch diese extrem kurzen Wege bleibt die Knackigkeit der Kirschen und die samtige, saftige Perfektion der Marillen erhalten. Wer regional bei den Obstbauern oder auch heimisches Obst im Lebensmitteleinzelhandel kauft, entscheidet sich bewusst für den echten, ungeschminkten Geschmack der Region“, ist Rosemarie Ferstl, Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer OÖ überzeugt. „In den vergangenen Jahren machten den Kirschen- und Marillenbauern immer wieder Spätfrostereignisse zu schaffen, von denen sie heuer weitgehend verschont blieben. Die Ernte sollte also bei beiden Kulturen heuer ertragreich und von höchster Qualität sein, sofern das Erntewetter stabil bleibt“, so Ferstl.

Zur Hauptsaison der Kirschenernte findet wieder das beliebte Schartner Kirschenfest statt. Beim diesjährigen Fest am Sonntag, dem 28. Juni am Firlingerhof von Fam. Hubmer (Rexham 27, 4612 Scharten) können die Besucherinnen und Besucher erntefrische Kirschen und Verarbeitungsprodukte einkaufen.

Der Firlingerhof ist ein traditionsreicher Familienbetrieb mit rund 300-jähriger Geschichte. Seit 1956 wird der Betrieb von der Familie Hubmer geführt. Die Betriebsphilosophie verbindet traditionelle Bewirtschaftung mit innovativen Veredelungs- und Vermarktungsansätzen", so Betriebsleiter Horst Hubmer. Im Mittelpunkt steht der Anbau und die Verarbeitung von Obst, insbesondere Kirschen, Marillen, Zwetschken und Weintrauben. Der Betrieb zeichnet sich durch eine hohe Wertschöpfungstiefe aus – von der Produktion bis zum fertigen Produkt.