Wachstumsregler und Fungizide
In der Praxis hat sich bei angestrebtem höherem Ertragsniveau eine gezielte Bestandesregulierung im Herbst bewährt. Der Einsatz von wachstumsregulatorisch wirkenden Fungiziden erhöht die Winterhärte. Die Wurzelmassebildung wird gefördert, außerdem bleibt die Blattrosette der Pflanzen am Boden und es kommt zu keinem Überwachsen. Die vergangenen Winter waren eher mild, sollten jedoch Kahlfröste unter -15 °C auftreten, ist bei Pflanzen mit gestrecktem Hauptrieb mit Schäden zu rechnen.