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OÖ Leitfaden für Selbstbedienungsläden & Containershops

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01.08.2024 | von DI Viktoria Minichberger

Neue Auflage - August 2024

Leitfaden SB und Container_Aug 2024.png © WKOÖ
© WKOÖ
Direktvermarkter bieten vermehrt ihre Produkte zum Verkauf über Selbstbedienung an. Um sich innerhalb der umfangreichen Rechtsmaterie zurechtzufinden, bietet nun der Leitfaden für Selbstbedienungsläden & Containershops vom Landesgremium des Lebensmittelhandels eine umfangreiche Hilfestellung.
Dieser Leitfaden richtet sich an Direktvermarkter und Lebensmittelhändler. Eigene Regelungen für die bäuerliche Direktvermarktung sind angeführt.

Der Leitfaden steht Ihnen am Ende des Beitrages als Download zur Verfügung!

Ziel dieses Leitfadens ist eine verbindliche Orientierungshilfe für den Betrieb von Containershops und Selbstbedienungsläden zu bieten und Ihnen einen Überblick über Gesetze und Verordnungen zu geben, die bei Gründung und Betrieb beachtet werden müssen.

Downloads zum Thema

  • Leitfaden für Selbstbedienungsläden & Containershops PDF 2,22 MB
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Musteretiketten für Fleischprodukte

Weitere Fachinformation

  • Stickstoffverbindungen im Lebensmittel Trinkwasser
  • Neues ÖKL-Merkblatt für bäuerliche Milchverarbeitungsräume
  • Trinkwasserbefund Teil 1 von 3
  • Alkoholherstellung im landwirtschaftlichen Betrieb
  • Lebensmittel Trinkwasser: Bedeutung von Eisen und Mangan
  • Jeder Direktvermarkter ist Lebensmittelunternehmer
  • Rechnungslegung für pauschalierte Land- und Forstwirte – formale Anforderungen
  • Bäuerliche Direktvermarktung von A bis Z
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