OÖ: Ferkelmarkt von 13. bis 19. November 2023
Das stagnierende Ferkelangebot bei einer an Fahrt zulegenden Nachfrage erzeugt bereits Mitte November im gesamten EU-Raum eine zunehmende Versorgungslücke. Es ist abzusehen, dass sich diese Marktsituation in den nächsten Wochen noch deutlich ausgeprägter darstellen wird.
Die Diskrepanz zwischen Nachfrage und Angebot wird dabei noch selten dagewesene Dimensionen erreichen.
Die Diskrepanz zwischen Nachfrage und Angebot wird dabei noch selten dagewesene Dimensionen erreichen.
In Österreich lassen sich aktuell bereits Wartezeiten für die Mäster im Ferkelbezug nirgends mehr verhindern. Dabei wird die Nachfrage in den nächsten Wochen sogar noch zulegen, das Angebot aber maximal stagnieren.
Noch bleibt die heimische Notierung mit € 3,50 auf unverändertem Niveau.
Noch bleibt die heimische Notierung mit € 3,50 auf unverändertem Niveau.
