OÖ: Ferkelmarkt von 13. bis 19. Jänner 2025

Der feiertagsbedingte enorme Rückstau von fertigen Schlachtschweinen im gesamten EU-Raum hat bereits seit drei Wochen Auswirkungen auf die Ferkelabsatzsituation. Nun gerät auch der Ferkelpreis deutlich unter Druck. Das Minus beim Schlachtschweinepreis im Ausmaß von 10 Cent lässt auch die Ferkelnotierungen spürbar abrutschen. Überhaupt nicht eingepreist ist aber bei diesen Entwicklungen der am Ende der Vorwoche bekannt gewordene MKS-Ausbruch in Brandenburg. Die Auswirkungen wegen bevorstehender Handelseinschränkungen sind noch nicht abzusehen.

In Österreich konnten die Ferkelmärkte zuletzt nicht vollständig aber doch zufriedenstellend geräumt werden. Die Auswirkungen des aktuell nur langsam aufzulösenden Rückstaus fertiger Schlachtschweine ist aber auch bei uns deutlich zu spüren. Damit der Ferkelabsatz im möglichen Umfang aufrecht erhalten werden kann, wird die deutsche Ferkelpreisrücknahme 1:1 übernommen.
Die dieswöchige Ferkelnotierung beträgt damit 3,05 Euro.