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OÖ: Ferkelmarkt von 10. bis 16. August 2026

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10.08.2026 | von DI Johann Stinglmayr

Ferkelmarkt: Verbesserte Schlachtschweinepreise sind noch kein Gamechanger für den angespannten Ferkelmarkt.

© LK OÖ
Bei guten Stallbedingungen und ausgezeichnetem Futter wachsen die eingestallten Ferkel rasch weg. © LK OÖ
Die europäischen Ferkelmärkte kämpfen nach wie vor mit einer schwieirigen Absatzsituation.
Neben einer verhaltenen  Nachfrage sind zuletzt die Angebotsmengen deutlich angestiegen. Ferkel aus Direktbeziehungen belasten aktuell die freien Märkte besonders stark. Vor allem in Deutschland führt das zu deutlich unter offizieller Notierung gehandelten Ferkel. Diese Dumpingangebote sind auch bei uns in Österreich zu spüren. Einen ersten Lichtblick gibt es aber nun mti den gestiegenen Schlachtschweinepreisen. In einigen Regionen der EU steigen auch bereits die Ferkelnotierungen. 
Das heimische Ferkel-Absatzgeschehen zeigt sich im Bundesländervergleich uneinheitlich. In Summe liegt das Ferkelangebot aber weiterhin deutlich über der Nachfrage. Aktuell ist eine positive Entwicklung bei der Ferkelnachfrage zu erkennen. Die heimische Ferkelnotierung bleibt diese Woche noch unverändert (2,45 Euro). Für die kommende Woche ist ein Anstieg der Ferkelpreise sehr wahrscheinlich.
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