OÖ: Ferkelmarkt von 03. bis 09. Juni 2024
Obwohl seit mehreren Monaten die Nachfrage nach Ferkeln im gesamten EU-Raum über dem Angebot liegt, zeigt sich immer deutlicher, dass ein höheres Ferkelangebot zu einem spürbaren Preisdruck auf Schlachtschweineseite geführt hätte und aktuell führen würde. Die Produktionsrücknahmen bei den europäischen Sauenhaltern passen also gut zum deutlichen Konsumrückgang bei Schweinefleisch. Aktuell wird die Lücke zwischen Angebot und Nachfrage auf den europäischen Ferkelmärkten kleiner. Der Hauptgrund liegt in einem Rückgang der Mästernachfrage.
In Österreich bleibt es in der Ferkelvermittlung nach wie vor bei Wartezeiten für die Mäster. Diese fallen aber auch bei uns inzwischen kürzer als noch vor einigen Wochen aus. Die heimische Notierung bewegt sich auf dem Niveau von 4,30 Euro seitwärts.