OÖ: Ferkelmarkt von 01. bis 07. Dezember 2025

Die deutlich reduzierten Ferkelpreise haben die Absatzsituation in allen EU-Mitgliedsländern spürbar belebt. In vielen Regionen konnte sogar eine vollständige Markträumung erzielt werden. Aber nicht nur der Nachfrageanstieg sondern auch ein rückläufiges Ferkelangebot haben diese positive Absatzentwicklung bewirkt. Die Ferkelnotierungen bewegen sich somit im gesamten europäischen Bereich seitwärts.

Auch in Österreich konnten die angebotenen Ferkel bis auf kleinere Ausnahmen pünktlich abgesetzt werden. Sollte das Angebot weiterhin überschaubar bleiben, wird sich die Absatzlage auch bis Weihnachten zufriedenstellend darstellen. Spielraum für ein größeres Angebot besteht jedoch nicht. Die heimische Notierung verbleibt mit 2,50 Euro auf dem zuletzt erreichten Niveau.