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MLP-Jahresabschluss beim kleinen Wiederkäuer

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10.03.2026 | von DI Markus Koblmüller

Ein sehr erfreuliches Ergebnis zeigt der aktuelle Jahresabschluss bei Milchschafen und Milchziegen für das Jahr 2025.

lfl_Jahresabschluss Schafe und Ziegen 2025_Koblmüller_2024_03_Schafstall Kalteis-31@Nadine Hoeller.jpg © Nadine Hoeller
© Nadine Hoeller
Die Milchleistungsprüfung bei Schafen nehmen derzeit 26 Betriebe mit 2.560 Kontrolltieren (durchschnittlich 98,5 Mutterschafe) in Anspruch. Gegenüber dem Vorjahr ist dies eine Reduktion um einen Betrieb und um 46 Schafe. Oberösterreich hat damit einen Anteil von rund 40 Prozent aller MLP-Schafe Österreichs. Die durchschnittliche Milchleistung des abgelaufenen Kontrolljahres beträgt: 510 Kilogramm Milch – 6,68 Prozent Milchfett – 5,37 Prozent Milcheiweiß – 61,5 Fett und Eiweiß Kilogramm. Gegenüber dem Vorjahr sind sowohl die Milchmenge als auch die Milchinhaltsstoffe angestiegen und liegen über dem Österreichschnitt. Lacaune ist mit einem Anteil von über 80 Prozent die führende Rasse, gefolgt vom Ostfriesischem Milchschaf.

Ziegen

Die Milchleistungsprüfung bei Ziegen nehmen derzeit 71 Betriebe mit 8.917 Kontrolltieren (durchschnittlich 125,6 Milchziegen) in Anspruch. Gegenüber dem Vorjahr ist dies eine Reduktion um zwei Betriebe und eine Steigerung um 162 Ziegen. Oberösterreich hat auch bei den Ziegen mit rund 58 Prozent den höchsten Österreichanteil. Die durchschnittliche Milchleistung des abgelaufenen Kontrolljahres beträgt: 676 Kilogramm Milch – 3,34 Prozent Milchfett – 3,06 Prozent Milcheiweiß – 43,3 Fett und Eiweiß Kilogramm. Gegenüber dem Vorjahr blieben die Milchmenge und der Milchfettgehalt konstant, der Milcheiweißgehalt ist gestiegen. Die Saanenziege ist mit einem Anteil von rund 85 Prozent die führende Rasse, gefolgt von der Gemsfarbigen Gebirgsziege.

Förderprogramm Qplus Schaf/Ziege

Ein Großteil der Betriebe nimmt am Förderprogramm Qplus Schaf/Ziege teil, der Schwerpunkt liegt in der Überwachung der Eutergesundheit und des Stoffwechsels. Bei Überschreitung von Grenzwerten bei Zellzahl und Fett/Eiweißquotient sind zusätzliche Maßnahmen zu setzen und zu dokumentieren. Ein Großteil der Kontrollkosten wird bei Teilnahme rückerstattet.

Einstieg ist jederzeit möglich

Durch die regelmäßigen Betriebsbesuche mit Erfassung der Milchmenge und Inhaltsstoffe aller Einzeltiere bekommt man wertvolle Daten zur Unterstützung des Herdenmanagements. Die Milchleistungsprüfung ist die Basis für eine erfolgreiche Tierhaltung und Zucht. Interessierte Neueinsteiger können sich gerne bei den Mitarbeitern vor Ort oder im LfL-Büro melden (0732 6902- 1505 oder office@lfl.at).
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