Mit einem Bio-Frühstück am Biobauernhof fängt der Tag gut an
Die rund 160 online buchbaren Biobauernhöfe unter dem Dach von „Urlaub am Bauernhof in Österreich“ erzielen gute Kennzahlen: Sie erwirtschaften im Schnitt einen um acht Prozent höheren Umsatz pro Buchung. Mit 44 Biohöfen liegt Oberösterreich bundesweit an der Spitze und knapp die Hälfte dieser Biohöfe setzt bereits auf ein zertifiziertes Bio-Frühstück für ihre Gäste. Dieses Biofrühstück ist ein zentraler Erfolgsfaktor für die Bio-Betriebe unter den Urlaubshöfen, das im Rahmen der langjährigen Kooperation zwischen Urlaub am Bauernhof und BIO AUSTRIA nun mit einer transparenten Auszeichnung klar definiert, zertifiziert und sichtbar gemacht wird.
„Diese Initiative von Urlaub am Bauernhof und BIO AUSTRIA ist ein wichtiger Schritt, um die Qualität und Herkunft der angebotenen Lebensmittel für Gäste noch transparenter zu machen. Als Landwirtschaftskammer OÖ begrüßen wir ausdrücklich, dass die biobäuerlichen Leistungen nachvollziehbar werden. Ein klar ausgezeichnetes Bio-Frühstück stärkt das Vertrauen der Konsumentinnen und Konsumenten und zeigt, wie viel Wert unsere bäuerlichen Familienbetriebe auf hochwertige, regionale Lebensmittel legen“, betont Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Waldenberger.
