Mehr Transparenz beim Honigkauf

Künftig müssen bei Honigmischungen alle Ursprungsländer sowie ihre Prozentanteile nachvollziehbar am Etikett ausgewiesen werden. Damit endet die Ära der irreführenden Sammelbezeichnungen wie „Mischung von Honig aus EU- und Nicht-EULändern“. Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig unterstreicht: „Durch die Honigverordnung können Konsumentinnen und Konsumenten künftig auf einen Blick erkennen, woher der Honig stammt. Die klare Herkunftskennzeichnung schafft Transparenz und ist entscheidend, da immer mehr importierter Honig auf den europäischen Markt drängt und heimische Qualitätsprodukte unter Preisdruck geraten. Österreichische Ware muss sich klar von anonymen Importprodukten unterscheiden können. Mit der Novelle wird das nun endlich möglich.“ LK Österreich-Präsident Josef Moosbrugger ergänzt im Hinblick auf die heimische Imkerei und Landwirtschaft: „Die Imkerinnen und Imker haben schwierige Jahre am Markt hinter sich, weil die Importe von Honig aus Drittstaaten den Markt dominiert und teilweise ruiniert haben. Eine klare Herkunftskennzeichnung ist hier ein Beitrag zur Transparenz. Mit der Umsetzung unserer Forderung wird Klarheit am Markt und eine bessere Sichtbarkeit und Positionierung des Naturprodukts Honig geschaffen. Das ist auch im Sinne der Landwirtschaft, die in vielen Bereichen von den Bestäubungsleistungen der Bienen profitiert und daher stets auf gute Partnerschaften mit den Imkerinnen und Imkern setzt.“

Honig zählt weltweit zu den am häufigsten gefälschten Lebensmitteln. Billige Importe aus Drittstaaten, die mit Zuckersirup gestreckt sein können, setzen den Markt unter massiven Druck. Die neue Vollkennzeichnung wirkt hier als wichtiges Instrument für die zukünftige Rückverfolgbarkeit von Honigen für das vorgesehene Tracingsystem der EU. „Wir stehen für volle Transparenz und gegen die Täuschung am Frühstückstisch“, so Wolfgang Pointecker, Obmann von Biene Österreich - dem Dachverband der österreichischen Imkerei. Für die österreichische Imkereibranche ist dieser Beschluss ein historischer Erfolg. Rund 33.000 Imkerinnen und Imker leisten in Österreich einen wertvollen Beitrag zur Lebensmittelsicherheit, und sichern durch unverzichtbare Bestäubungsleistung die Biodiversität und landwirtschaftliche Produktion.