Landesverband für Ziegenzucht und -haltung Oberösterreich

Oberösterreich ist mit über 29.500 Ziegen der unangefochtene Spitzenreiter in der Ziegenhaltung Österreichs. Besonders hervorzuheben ist, dass Oberösterreich nicht nur in der Gesamtzahl der Ziegen führt, sondern auch in der Ziegenzucht und Milchproduktion eine dominierende Stellung einnimmt. So stammt jede zweite Milchziege unter Leistungskontrolle aus einem oberösterreichischen Betrieb.

Die erfolgreiche Entwicklung der Ziegenzucht in Oberösterreich nahm in den späten 1980er und frühen 1990er Jahren ihren Anfang, als Direktvermarkter erstmals den Weg zu den Konsumentinnen und Konsumenten für Ziegenmilch-Spezialitäten ebneten. Mit dem Einstieg deutscher Molkereien und später auch heimischer Milchverarbeiter wuchs die Zahl der Ziegenhalterinnen und -halter kontinuierlich, und das Angebot an Produkten von der Ziege im Lebensmittelhandel wurde Schritt für Schritt ausgebaut.

Der Verband fördert die Ziegenzucht, sorgt für eine hohe Qualität der Zuchtlinien und unterstützt die Ziegenhalter sowohl in praktischen als auch in rechtlichen und wirtschaftlichen Fragen. Er arbeitet an der Sicherstellung hoher Zuchtstandards, um gesunde und leistungsfähige Ziegen zu züchten. Die Züchter werden bei der Auswahl von Ziegen mit den besten genetischen Eigenschaften unterstützt, um die Zuchtleistung und die Produktqualität zu verbessern.

In den letzten Jahrzehnten hat sich der Verband zu einer wichtigen Service- und Dienstleistungsplattform für die Vermarktung von Zuchttieren und Schlachttieren entwickelt. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf dem Export von Zuchttieren: Jährlich werden rund 2.500 Jungziegen und Böcke in mehr als 30 verschiedene Länder exportiert. Trotz zahlreicher Herausforderungen – wie der Corona-Pandemie, dem Ukraine-Konflikt und seit September 2024 auch der Blauzungenkrankheit – konnte durch die enge Zusammenarbeit der Mitglieder und des Verbandbüros meist schnell und mit nötiger Geduld eine Lösung gefunden werden.  Im Bereich der Schlachttiere ist die enge Kooperation mit der Österreichischen Schaf- und Ziegenbörse eGen von entscheidender Bedeutung. Diese Partnerschaft bildet das Rückgrat für den geordneten Absatz von Kitzen und Altziegen.

Die Vermarktung und Weiterentwicklung der Ziegenkäse- und Fleischprodukte wird gezielt durch Marketingaktivitäten wie Anzeigen, Verkostungen und Kochshows unterstützt. In den letzten Jahren wurden zudem neue Akzente gesetzt, insbesondere durch die Verlagerung von Vermarktungsschwerpunkten. Mit der neuen Webseite www.schazie.land möchte der Verband eine kundenfreundliche Plattform für Konsumentinnen und Konsumenten bieten.

Zusätzlich organisiert der Verband Sammelbestellungen für Trockenmilch und Futtermittel. Er fungiert auch als Ohrmarkenvergabestelle für Ziegen in Oberösterreich und übernimmt die Subabwicklung für das Qplus Lamm- und Kitz-Programm.

Landesobmann und Geschäftsführer Josef Stöckl: "Die Stärke des Ziegenzuchtverbandes ist die gebündelte Vermarktung von Zucht- und Schlachttieren. Durch diese Gemeinschaft können wir strukturelle Nachteile meist perfekt für unsere Mitglieder ausgleichen und so auch im internationalen Wettbewerb bestehen. Weiters stehen wir als Verband auch in Kontakt mit den politischen Entscheidungsträgern, um die Interessen der Ziegenhalter auf regionaler und nationaler Ebene zu vertreten. Wir setzen uns bestmöglich für faire Rahmenbedingungen ein und stellen uns gemeinsam mit unseren Mitgliedern Herausforderungen, um nachhaltige Lösungen zu finden und eine erfolgreiche Zukunft zu gestalten."