Skip to main content

Land & Leben

15.07.2025 | von Landwirtschaftskammer OÖ

Informationen der LK OÖ zu Ernährung und Gesundheit.

Beerenvielfalt aus Oberösterreich

Ribisel, Himbeeren, Stachelbeeren und Jostabeeren jetzt frisch bei bäuerlichen Direktvermarktern erhältlich.
Himbeeren_C Stinglmayr b.jpg © Stefan Stinglmayr
Himbeeren schmecken nicht nur frisch vom Strauch, sondern auch eingefroren gut. © Stefan Stinglmayr
Der Sommer zeigt sich in seiner  fruchtigsten Form – mit einer  reichen Auswahl an Beeren direkt  von Oberösterreichs Obstbaubetrieben.  Ob leuchtend  rote Ribisel, zarte Himbeeren,  herb-süße Stachelbeeren oder  die aromatische Jostabeere – die Vielfalt heimischer Beeren  sorgt für Genuss und Gesundheit  auf dem Teller.  „Beeren sind wahre Kraftpakete – reich an Vitaminen, Mineralstoffen  und sekundären  Pflanzeninhaltsstoffen. Der  regelmäßige Genuss von Beeren  unterstützt unser Immunsystem  und liefert wertvolle  Ballaststoffe. Viele Oberösterreicher  haben Beeren im eigenen  Garten, aber viele haben  diesen Luxus nicht und daher  lade ich alle Konsumentinnen  und Konsumenten ein, diese  köstlichen Früchte bei bäuerlichen  Direktvermarktern oder  auf den Bauernmärkten in ihrer  Region einzukaufen. Damit  stärken sie nicht nur ihre  Gesundheit, sondern auch die  heimische Landwirtschaft und  die Produktion von Lebensmitteln  in der Region“, betont  LK-Vizepräsidentin Rosemarie  Ferstl.
  • Mehr zum Thema Lebensmittel,  nachhaltig essen,  Ernährungswissen usw. wird auf der digitalen Plattform  www.esserwissen.at dargestellt.  Die Esserwisser informieren  über alle Lebensmittelgruppen  und geben Tipps zur  Lebensmittellagerung.