Heimische Spitzenqualität beim Honig
Rund 500 Honige sowie über 100 Met- und Oxymelprodukte wurden von einer Fachjury bewertet. Höhepunkt der Prämierung war die Preisverleihung am 31. Oktober im Palais Kaufmännischer Verein in Linz, bei der die Landessiegerinnen und Landessieger ausgezeichnet wurden. Der bis auf den letzten Platz gefüllte Festsaal zeigte die hohe Bedeutung der Prämierung für die heimische Imkerei. Die Prämierung steht für Transparenz, objektive Qualitätsbewertung und höchste handwerkliche Standards. „Wer zu regionalem Honig greift, sichert nicht nur Spitzenqualität, sondern stärkt auch die Natur und Bestäubungsleistung in den Regionen“, so Herbert Vitzthum, Präsident des OÖ Landesverbandes für Bienenzucht.
Zu den Landessiegern bei Honig zählen Josef Niedermayr (Cremehonig), Franz Pühringer (Blütenhonig), Alexander Kainz (Blüten- mit Waldhonig), Johanna Etzelsdorfer (Honigtauhonig), Gerhard-Günther Nini (Waldhonig) und Andreas Humer (Sommerhonig). In den Bio-Kategorien wurden Bernhard Zauner (Bio-Blütenhonig) und Georg Marschner (Bio-Sommerhonig) ausgezeichnet.
Auch die Kategorien Met und Oxymel unterstrichen die Innovationskraft der Imkerei und die Vielfalt hochwertiger Bienenprodukte.
Dass Spitzenhonig weit mehr als das Ergebnis guter imkerlicher Arbeit ist, betonte Josef Niedermayr aus Waxenberg, Landessieger in der Kategorie Cremehonig: „Honig ist eine Gesamtleistung von Bienen, Mensch und Umwelt. Dafür braucht es intakte Lebensräume, gesunde Böden und eine vielfältige Landschaft“.
Die Honigprämierung verdeutlichte auch die enge Verbindung zwischen Imkerei und Landwirtschaft. „Hochwertiger Honig entsteht nicht zufällig. Die ausgezeichneten Produkte zeigen die hervorragende Arbeit unserer Imkerinnen und Imker sowie die Bedeutung einer biodiversitätsfördernden Landwirtschaft“, betont LK OÖ-Präsident Franz Waldenberger. Blühflächen, vielfältige Kulturen und ÖPUL-Maßnahmen schaffen wertvolle Lebensräume und Nahrungsquellen für Bienen und andere Bestäuber. „Diese Zusammenarbeit ist ein Erfolgsmodell, auf das wir in Oberösterreich stolz sein können“, so Waldenberger.
Die Honigprämierung verdeutlichte auch die enge Verbindung zwischen Imkerei und Landwirtschaft. „Hochwertiger Honig entsteht nicht zufällig. Die ausgezeichneten Produkte zeigen die hervorragende Arbeit unserer Imkerinnen und Imker sowie die Bedeutung einer biodiversitätsfördernden Landwirtschaft“, betont LK OÖ-Präsident Franz Waldenberger. Blühflächen, vielfältige Kulturen und ÖPUL-Maßnahmen schaffen wertvolle Lebensräume und Nahrungsquellen für Bienen und andere Bestäuber. „Diese Zusammenarbeit ist ein Erfolgsmodell, auf das wir in Oberösterreich stolz sein können“, so Waldenberger.
