Broschüren Land- und Forstwirtschaft

Einfach zu handhabende Gräserbestimmung auch für - in der Botanik - weniger Geübte. Je 1 Tafel (A4) für "Junge schossende Gräser" und "Reifende Gräser". Für ökologisch und langfristig denkende Bauern ist es wichtig, die Gräserarten zu kennen, weil deren Nutzungseigenschaften die Art und Intensität der Wiesennutzung bestimmen. Der vorliegende Bestimmungsschlüssel ist eine wertvolle Hilfe dazu. Herausgegeben von Dr. Walter Dietl, dem großen Fachmann der Schweizer Wiesenwirtschaft, in Zusammenarbeit mit Manuel Jorquera, von dem die detaillierten Abbildungen stammen.

Wie verjüngere ich meine Altbestände nach ökologischen Gesichtspunkten, aber auch so kostengünstig wie möglich? In dieser Broschüre erhalten Sie Informationen über die verschiedenden Verjüngungsmethoden und deren Vor- und Nachteile. PDF-Download kostenlos

Stabile und leistungsfähige Wälder für die Zukunft. Die Wälder des Alpenvorlandes gehören zu den produktivsten überhaupt. Die Broschüre informiert über standortsgerechte Baumartenwahl, Baumartenmischungen, Standortsansprüche und Gefährdungen. Broschüre derzeit nur als Download verfügbar

Nur ein stabiler Bergmischwald kann seine für uns lebenswichtigen Schutzfunktionen wie z.B. Boden-, Lawinen- und Hochwasserschutz garantieren. Die großen im gebirgigen Süden Oberösterreichs durch Stürme und Borkenkäfer in der letzten Zeit entstandenen Schadflächen zeigen unmissverständlich auf, dass der Klimawandel bereits eine nicht mehr zu leugnende Tatsache ist. Wegen des langen Produktionszeitraumes im Wald müssen bei der Begründung neuer Waldbestände schon heute die künftigen Auswirkungen des Klimawandels berücksichtigt werden.

Stabile und leistungsfähige Wälder für die Zukunft. Die Broschüre informiert über standortsgerechte Baumartenwahl, Baumartenmischungen, Standortsansprüche und Gefährdungen.

Ein wertvoller Ratgeber für eine erfolgreiche Laubholzbewirtschaftung. Er soll helfen, Fehler bei der Begründung und Pflege von Laubholzbeständen zu vermeiden. Die wesentlichen Schritte am Weg zur erfolgreichen Laubholzbewirtschaftung sind in dieser Broschüre beschrieben.

Um stabile und ertragreiche Wälder zu erziehen, ist die rechtzeitige und fachgerechte Durchforstung von besonderer Bedeutung. Wie Sie die Durchforstung planen und durchführen und welchen Mehrwert Sie daraus erzielen können, erfahren Sie in diesem Download.

Die Broschüre zeigt, dass neben dem anfallenden Brennholz auch eine Wertholzerzeugung möglich ist.  
58 Seiten, Farbe

Der Borkenkäfer stellt die Forstwirtschaft vor eine große Herausforderung. Alles Wissenswertes über die wichtigsten Borkenkäferarten und ihre Lebensweise, über geeignete Vorbeuge- sowie Bekämpfungsmaßnahmen ist in dieser Broschüre zu finden.

Aufkleber wasserabweisend, Länge 45cm, Breite 10cm

Die Waldarbeit zählt immer noch zu den anspruchsvollsten und gefährlichsten Tätigkeiten. Die persönliche Schutzausrüstung, die richtige Handhabung der Motorsäge und passende Schnitttechniken tragen wesentlich zur Arbeitssicherheit bei. Der Falter informiert prägnant über die wesentlichen Punkte zum unfallfreien und ergonomischen Arbeiten im Wald unter spezieller Berücksichtigung der Gefahren, die von Totholz ausgehen können.

Holz richtig ausgeformt bringt höheren Erlös 7. Auflage.
Leider in Form von einer Broschüre nicht mehr erhältlich, nur mehr als kostenlose Download-Version erhältlich. Diese Broschüre, die als Beratungsunterlage für Holzausformen und Holzverkauf.  
Farbe

Seit Bestehen der von den Landwirtschaftskammern und Waldverbänden gemeinsam organisierten Wertholzsubmissionen in Österreich steigt die Bedeutung von Laubholz sowohl mengen- als auch wertmäßig. Die Broschüre "Laubholz richtig ausgeformt" gibt einen Überblick über die in den ÖHU geregelten Merkmale zur Qualitätsansprache einzelner Laubholzarten. Diese Broschüre soll somit den Waldbesitzern helfen, Ausformungsfehler zu vermeiden und das Holz optimal ausgeformt auf den Markt zu bringen. Die richtige Ausformung von Laubholz erfordert eine noch größere Sorgfalt als beim Nadelholz, da ein falsch gesetzter Schnitt oft mit einem hohen Wertverlust verbunden ist.  
29 Seiten, Farbe

Einer der wichtigsten Produktionsfaktoren für die Forstwirtschaft ist der Waldboden. Die Entnahme von Biomasse - und damit Nährstoffen - kann die Leistungsfähigkeit wesentlich beeinträchtigen. Was für eine nachhaltig funktionierende Waldbewirtschaftung notwendig ist und welche Auswirkungen das Befahren und Verdichten des Waldbodens hat wird im Merkblatt erörtert.

Der Waldbetreuungsfolder gibt einen guten Überblick über Entstehung, Grundgedanken und Hintergründe, sozusagen über das „Wieso, Weshalb und Warum“ der Waldbetreuung. Darüber hinaus werden die angebotenen Leistungen sowie die mit der Waldbetreuung verbundenen Vorteile in klarer und übersichtlicher Form kurz und bündig dargestellt.

für eine erfolgreiche Waldbewirtschaftung. Der Waldwirtschaftsplan ist Grundlage für eine nachhaltige Waldbewirtschaftung zur Optimierung des Einkommens und Pflege nach ökologischen Grundsätzen. Die Landwirtschaftskammer OÖ bietet die Erstellung von Waldwirtschaftsplänen als Dienstleistung an.

Ein Wegweiser zur Senkung der Energiekosten im Betrieb

kostenlos

Ein Wegweiser für energiesparende Milchpoduktion

Sinnvoller und sparsamer Energieeinsatz in der Ferkelproduktion und Schweinmast

Zehn Landwirtinnen und Landwirte geben Einblick in ihre Philosophien und Lösungen zur Steigerung der Energieeffizienz in der Landwirtschaft

Digitale Energielösungen für mehr Energieunabhängigkeit

Wissenswertes für Selbstwerber 
Was bei der Brennholzerzeugung hinsichtlich Arbeitstechnik, Sicherheit, Lagerung und Trocknung wissenswert ist, ist in diesem Farbfolder zusammengefasst.

Der Folder beinhaltet alle wesentlichen Kennzahlen und Umrechnungsfaktoren für Stückgut, Hackgut und Pellets. Holzpotenzial, Zuwachs und Nutzung unter dem Aspekt einer nachhaltigen Forstwirtschaft in Österreich werden kurz und bündig dargestellt. Farbfolder

In diesem Merkblatt erhalten Sie Informationen über die Anlage und Bewirtschaftung von Kurzumtriebs- bzw. Energieholzflächen zur Produktion von Hackgut oder Biomasse zur stofflichen Verwertung. PDF-Download kostenlos

Von 50 Messstationen der ZAMG und des Hydrografischen Dienstes Oberösterreich wurden die Niederschlags- und Temperaturdaten der bedeutendsten oberösterreichischen Grünlandregionen ausgewertet. Die Studie befasst sich mit der Vegetationsperiode von April bis September, die für das Grünlandwachstum relevant ist. Niederschläge und Tagesmitteltemperaturen während der Vegetationsperiode wurden für die letzten 30 Jahre (1989-2018) analysiert. Der Zeitraum 2001-2018 wurde speziell ausgewertet, da bei den Niederschlägen um 2001 eine Trendumkehr zu sinkenden Niederschlägen eingetreten ist. Ebenso wurde die Entwicklung der Hitzetage untersucht. Die Kombination von sinkenden Niederschlägen und steigenden Tagesmitteltemperaturen sowie Zunahme der Zahl der Hitzetage ist ein hoch problematischer Mix für die Stabilität der Pflanzenbestände, für die Ertragssicherheit und vor allem für die Ertragsfähigkeit des Wirtschaftsgrünlandes. Zusätzlich zu den Ergebnissen der Auswertungen von Niederschlägen, Tagesmitteltemperaturen und Hitzetage, werden auch folgende Themen ausführlich behandelt: Grünlandwirtschaft in Oberösterreich, Wasserversorgung, Boden, Durchwurzelung, Nährstoffversorgung, Vegetationsentwicklung, Interpretation der Ergebnisse und Schlussfolgerungen für die Bewirtschaftung, Maßnahmen zur Absicherung der Futtergrundlage, Zukunft Grünlandwirtschaft 2030
280 Seiten, Farbe, viele Bilder, Diagramme und Tabellen

In Holz und Rinde, Ästen und Zweigen, Nadeln/Blättern und Wurzeln sind wichtige Nährstoffe gespeichert. Die Verrottung dieser Biomasse treibt diesen stetigen Nährstoffkreislauf an. Wieviel Nährstoffentzug ohne Schwächung der Produktionskraft des Waldes oder Zuwachsverlusten möglich ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Die Biomasseampel gibt Auskunft, wie am jeweiligen Standort der Nährstoffentzug zu beurteilen ist.

Kompakte Information hinsichtlich Sortenwahl, Pflanzenschutz- und Düngungsfragen für den Frühjahrs- und Herbstanbau, immer aktuell (Frühjahrsanbau / Herbstanbau), auch als Blätterkatalog verfügbar.
ca. 100 Seiten, Farbe

In dieser Broschüre werden die in Österreich üblichen Schafrassen, Haltungsformen, Produktionsrichtungen, Fütterungs- und Managementmaßnahmen für die Erzeugung von Lammfleisch und Schafmilch beschrieben. Weiters werden Vermarktungsmöglichkeiten und die Wirtschaftlichkeit dargestellt. Diese Broschüre ist insbesondere eine gute Grundlage für alle Neueinsteiger.

Die Broschüre „Special Needs“ beschreibt den wichtigen Haltungszeitraum (Trockenstehzeit und frühe Laktation). Es sind die drei Bereiche Fütterung, Haltung, Management mit Empfehlungen, Beispielen und Fotos dokumentiert. kostenloses Download möglich.

Die Broschüre „Special Needs“ beschreibt den wichtigen Haltungszeitraum (Trockenstehzeit und frühe Laktation). Es sind die drei Bereiche Fütterung, Haltung, Management mit Empfehlungen, Beispielen und Fotos dokumentiert. kostenloses Download möglich.

Diese Beratungsmappe befasst sich ausführlich mit der Legehennenhaltung und behandelt Themen wie: Der Eiermarkt- österreich-, europa-, weltweit; der Weg zum neuen Hühnerstall, alles rund um die Baubewilligung, gesetzliche Bestimmungen allgemein, Baukosten und De-ckungsbeiträge, Stallbau und Planskizzen, Haltung und Fütterung, Krankheiten, Vorteile und Nachteile von Mobilstallungen usw. In der Beratungsunterlage wird die konventionelle und die biologische Legehennenhaltung behandelt. Die Mappe beinhaltet 125 Seiten Fachinformation zum von Preis € 20,- exklusive Versandkosten.

Der Folder Aufforstung und Stammzahlreduktion unterstützt bei der Entscheidung, ob die Waldverjüngung mit natürlichem Anflug erfolgen kann oder ob die Aufforstung besser geeignet ist. Darüber hinaus wird die Wichtigekeit einer frühzeitig durchgeführten Stammzahlreduktion als Grundstein für stabile Waldbestände erörtert.

Richtlinienkurzfassung zu Förderung von Investitionen, Diversifizierung und Existenzgründungsbeihilfe

OÖ Waldbauern produzieren heimisches Qualitätsbrennholz. Die Nachfrage nach Brennholz steigt. Weil der Qualitätsunterschied beim Feuerholz oftmals groß ist, setzt sich der Verein Ofenholz für die Produktion von qualitativ hochwertigem, heimischen Brennholz ein.

Zusätzliche Broschüre für ein gutes Miteinander zwischen Jägern und Forstbewirtschaftern. Die Broschüre enthält eine Maßnahmenauflistung, um jagdliche und forstliche Ziele in Einklang zu bringen.

Planung und Vorbereitung, Beschreibung der Neuseeländer Methode und Information zur Schafwolle (Sortierung und Wollverkauf)

Aufgrund der Nachfrage und Problematik durch ,,Wildschäden" verursacht durch Aaskrähen und Elstern soll die hier zum Download bereitstehende Broschüre die Landwirte über die rechtliche Situation und die Lebensweise der beiden Corvidenarten in Oberösterreich aufklären.

Anleitung zur regelmäßigen Körperkonditionsbeurteilung bei Fleckvieh. Ein Service der Beratungsstelle Rinderproduktion OÖ.

Für die Konsumentinnen/en werden Produkte von Schafe und Ziegen immer beliebter. In dieser Broschüre werden die in Österreich üblichen Rassen, Haltungsformen, Produktionsrichtungen, Fütterungs- und Managementmaßnahmen und Infos über die Zucht beschrieben.  
38 Seiten, Farbe

Es darf auf keiner Speisekarte und bei keinem Fest fehlen, begeistert Groß und Klein und sogar zwischen zwei Semmelhälften als Zwischendurch Snack: das Schnitzel! Es lässt in vielen Variationen alle Herzen höher schlagen und ist eines der Lieblingsspeisen der Österreicher. Ob als Klassiker golden paniert mit Kalbfleisch oder als Variante mit Schwein, Pute, Huhn, Reh oder Lamm für jeden Geschmack ist etwas dabei. Es müssen nicht immer Semmelbrösel sein. Abwechslung in die knusprigen Hülle bringen frische Kräuter, geriebener Käse, Cornflakes, Nüssen, Sesam oder Erdäpfel. Oder verzichten Sie ganz auf die Panier und setzen auf das Schnitzel „pur“.

Die Bewirtschaftung von Plenterwäldern und plenterartigen Beständen hat in verschiedenen Regionen in Oberösterreich, wie dem Mühlviertel und dem Hausruckviertel, eine lange Tradition. Dort prägen diese strukturierten und gemischten Wälder vielerorts den Waldaufbau. Mit dieser Broschüre wird das Ziel verfolgt, Waldbesitzern mit Plenterbeständen und plenterartigen Beständen eine Bewirtschaftungsanleitung (Orientierungs- und Entscheidungshilfe) vorzustellen. In weiterer Folge wird auch eine Hilfestellung zur Überführung gleichaltriger Bestände in Plenterwald erläutert. Download kostenlos und als Broschüre (noch) nicht verfügbar
kostenlos

Dieses einzigartige Milchgeschichtenbuch mit Zeichnungen der Kinder entstand anlässlich des Jubiläums „20 Jahre Schulmilch vom Bauernhof“ in Oberösterreich. Über 600 Schulkinder, die Schulmilch trinken, haben im Rahmen eines Wettbewerbs ihre Geschichten rund um Milch eingesandt. Die besten 45 Geschichten sind in diesem Buch enthalten. Es sind spannende, fantasievolle Geschichten rund um Milch - geschrieben von Kindern für Kinder. Ein Buch für Kinder ab 6 Jahren beziehungsweise für die ganze Familie.

Bei Überlegungen zum Umstieg auf ein automatisches Melksystem finden sich viele Informationen in der neuen Broschüre „Tipps für den erfolgreichen Einstieg“, auch als PDF-Download erhältlich

Eine Reihe von Tipps für Betriebe, die schon mit einem AMS arbeiten, finden sich in der neuen Broschüre „Tipps für melkende Betriebe“, auch als PDF-Download erhältlich

3.360 Bäuerinnen und Bauern verwenden den ÖDüPlan Plus der LK OÖ, Boden.Wasser.Schutz.Beratung für die Dokumentation sämtlicher Dünge- und Pflanzenschutzmaßnahmen sowie zur Ermittlung der betrieblichen ökonomischen Kennzahlen über das BZA-Modul. Informationen dazu unter:

Information/Beschreibung bzw. unter bwsb@lk-ooe.at, 050 6902-1426

Die enorme Zunahme des Schwarzwildes ist ein europaweites Phänomen, das auch vor Oberösterreich nicht Halt macht. Die rasant ansteigenden Wildschweinbestände führen zunehmend zu massiven Schäden an landwirtschaftlichen Kulturen und stellen sowohl die Landwirte als auch die örtliche Jägerschaft vor große Probleme. Dieser Leitfaden enthält Strategien zur erfolgreichen Bejagung der Wildschweine ebenso wie Tipps für Jäger und Landwirte zur Verringerung der Schädigungsmöglichkeiten.

So vielseitig wie die Landwirtschaft und so einzigartig wie ihre Produkte, so stellen sich die unterschiedlichen Schaf- und Ziegenrassen in Österreich dar. Diese Broschüre gibt einen anschaulichen Überblick über alle Rassen, die in Österreich züchterisch betreut werden.
39 Seiten, Farbe

Erfahren Sie mehr über Rindfleischqualität, Rindfleisch in der Ernährung, Rindfleisch Teilstücke, Einkauf und Lagerung sowie Tipps und Tricks für die Zubereitung von Rindfleisch. Eine feine Auswahl an köstlichen Rindfleischrezepten von klassisch bis modern lädt zum genussvollen Kochen und Genießen mit Rindfleisch ein.

Knuspriger Schweinsbraten, Kalbsbrust mit Semmelfülle, würziges Brathendl und andere Bratenklassiker sind für viele der Inbegriff von Sonntagsessen. Braten ist ein ideales Gericht, wenn viele Gäste zusammenkommen, um gemeinsam zu genießen und zu feiern. In dieser Unterlage finden Sie köstliche Bratenrezepte und viele hilfreiche Tipps vom Fleischein-kauf, Beilagenempfehlungen bis hin zur Kunst des Bratens, dass das Fleisch zart und saftig auf den Tisch kommt. 50 Seiten, Broschüre A5 quer

Wild und köstlich sprießt es jeden Frühling auf Wiesen und in den Wäldern. Es stimmt, 'Das Gute liegt so nah!' und meistens vor der Haustür. Grüne Schätze wie Bärlauch, Giersch, Gundermann, Brennnessel, Schafgarbe und viele mehr sollten unsere Wertschätzung genießen und kulinarisch neu entdeckt werden. In dieser Broschüre finden Sie die wichtigsten Infos rund um unsere heimischen Wildkräuter und eine Sammlung aus ca. 20 Rezepten inkl. Tipps und Tricks. 52 Seiten, Broschüre A5 quer

Fermentieren ist eine seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt bewährte Konservierungsmethode. Gemüse durch Milchsäuregärung haltbar zu machen, ist wieder voll im Trend! Denn diese Methode ist einfach, natürlich und praktisch in jedem Haushalt möglich. Das Grundrezept ist einfach: Gemüse + Salz + Zeit. Alle Grundlagen und was es sonst noch so braucht um regionales Gemüse für die Wintermonate haltbar zu machen erfahren Sie in dieser umfassenden Broschüre. 54 Seiten, Broschüre A5 quer

Bringen Sie mehr Schwung und Abwechslung in die Jausenbox. In dieser Broschüre gibt es viele Rezepte und Tipps, wie Sie aus frischen, regionalen Lebensmitteln coole Jausenhits und Powerdrinks für Schule Freizeit und Beruf zaubern können. Die Rezepte eigen sich auch bestens für Kinder- und Gartenpartys, denn sie schmecken Jung und Alt.

Nicht nur zur Weihnachtszeit sind selbstgebackene Naschereien ein Highlight. Diese kleinen süßen Glücksdinger zum Verlieben schmecken rund ums Jahr und zu fast jedem Anlass. Ob als kleiner süßer Kick zwischendurch, einfach als Mini-Gustostückerl zum Kaffee, als Mitbringsel oder für Feste & Partys - sie schmecken eigentlich immer. Neben Tipps aus der Backstube finden Sie erprobte Rezepturen mit vielen Varianten von traditionell bis modern in dieser Broschüre. 63 Seiten, Broschüre A5 quer

Sie wollten immer schon wissen, wie man einfache Milchprodukte für den Eigengebrauch selber herstellen kann? Neben wertvollen Tipps bei der Milchverarbeitung gibt es einfache und gut nachvollziehbare Schritt für Schritt Anleitungen für die Herstellung in der eigenen Küche. Wer also Lust auf selbstgemachte Milchspezialitäten wie Frischkäse, Mozzarella, Joghurt uvm. hat, findet in dieser Broschüre bestimmt das richtige Rezept. Denn hausgemacht schmeckt`s doppelt so gut! 38 Seiten, Broschüre A5 quer

Der Hunger ist groß, der Magen knurrt, die Zeit knapp und die Kochideen fehlen auch. In dieser Broschüre finden Sie trendige, berufs- und familientaugliche, flotte Wohlfühlgerichte. Unser Erfolgsrezept: frische Lebensmittel aus der Region, kreative alltagstaugliche Rezepte und jede Menge Spaß am Selberkochen. Unser Motto: Küchenlust statt Küchenfrust! 51 Seiten, Broschüre A5 quer

Wintergemüse ist weit mehr als Kraut & Rüben, denn Oberösterreichs Gemüsebauern bieten eine unheimliche Vielfalt an "gemüsigen" Genüssen. Neben vielen neuen Rezeptideen können Sie - je nach Verfügbarkeit - Ihnen vielleicht unbekannte Gemüsespezialitäten wie Goldrüben, lila Karotten, Grünkohl, Süßkartoffeln, Haferwurzel und viele mehr kennenlernen.

Bei der Ausbringung von Pflanzenschutzmitteln und im Speziellen beim Befüllen und Reinigen von Pflanzenschutzgeräten ist besonders darauf zu achten, dass Oberflächengewässer sowie Grund- und Trinkwasser nicht verunreinigt werden. Nur als kostenloses Download verfügbar, keine Versendung möglich.
4 Seiten, Farbe

Sammelwerke von jedem Jahrgang der wöchentlichen Ausgabe "Der Bauer" mit interessanten fachlichen Beiträgen der „damaligen“ Zeit bzw. Entwicklungen in der Agrarpolitik. Dieser Sammelband eignet sich auch hervorragend für rund Geburtstage (geschenkt wird das Geburtsjahr) bzw. für Sammler agrarischer Literatur in Oberösterreich.

Mit dem Fütterungsazneimittel-Mischbuch können alle erforderlichen Aufzeichnungen bei der Herstellung von Fütterungsarzneimitteln am landwirtschaftlichen Betrieb einfach erledigt werden.

Grundvoraussetzung von Eutergesundheit und qualitativ hochwertiger Milch ist eine einwandfrei funktionierende Melkmaschine.

Diese kleine Broschüre sollte eine Hilfe sein durch das Labyrinth der Siegel und Zeichen auf den Lebensmitteln. Bewusstes Einkaufen und Essen = aktiver Klimaschutz. Kurze Transportwege schonen die Umwelt und halten den Co²-Ausstoß gering. Jeder Einzelne kann durch sein Einkaufs- und Ernährungsverhalten zur Schonung der Umwelt und der Ressourcen beitragen.

Das kreative Kochbuch für bodenständige Feinschmecker! "Mostkulinarium" - Most in der Pfanne, am Teller, im Glas. Es ist kreativ mit Most zu kochen und der Besuch der Mostschänke ist beliebter als je zuvor. 84 Seiten, Farbe

Welcher Gummi passt zu meinen Kühen? Ein Service der Beratungsstelle Rinderproduktion Oberösterreich.

Fruchtbarkeitsmanagement für Rinder, Erläuterungen zur Überblickskarte. Ein Service der Beratungsstelle Rinderproduktion Oberösterreich.