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Broschüren Land- und Forstwirtschaft

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Brauchtumsgebäck II - Krapfen und Beugel köstlich selbstgemacht

Viele " Backkünste" verlieren sich in der heutigen Gesellschaft immer mehr, denn es gibt nahezu alles fertig zu kaufen. Doch mal ehrlich, Selbstgemacht schmeckt immer noch besser! In dieser Broschüre finden Sie viele traditionelle Rezepte vom Bauernkrapfen bis zum Rosenkrapfen, bis hin zu Klassikern wie Spagatkrapfen, Polsterzipf oder Beugel mit leicht verständlichen Schritt-für-Schritt Anleitungen. Zudem erhalten Sie wertvolle backtechnische Hinweise und Tipps zum richtigen Umgang mit Frittierfett. Eine tolle Broschüre für Backwissbegierige mit und ohne Vorkenntnissen. Reich bebilderte Farbbroschüre mit Schritt-für-Schritt Anleitungen, 35 Seiten

7 Euro
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Kürbis - bunt, gsund und vielseitig

Der Kürbis hat in den letzten Jahren eine Renaissance erfahren, neben dem gesundheitlichen Wert beeindruckt die Formen- und Farbenvielfalt. Kürbisse sind nicht nur ein Genuss für Augen und Gaumen, sondern bringen auch noch gute Laune in den Garten und auf den Tisch. Wer jedoch noch Schwierigkeiten hat, aus den über 400 Kürbissorten den richtigen zu finden - nicht verzagen, wir bringen Licht in die "Kürbisküche". Das Rezeptheft soll Sie anregen, Neues auszuprobieren und sich von der Vielfalt der Kürbissorten inspirieren zu lassen.
51 Seiten, Farbe

7 Euro
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Augen auf beim Lebensmittelkauf

Diese kleine Broschüre sollte eine Hilfe sein durch das Labyrinth der Siegel und Zeichen auf den Lebensmitteln. Bewusstes Einkaufen und Essen = aktiver Klimaschutz. Kurze Transportwege schonen die Umwelt und halten den Co²-Ausstoß gering. Jeder Einzelne kann durch sein Einkaufs- und Ernährungsverhalten zur Schonung der Umwelt und der Ressourcen beitragen.

kostenlos
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Mostkulinarium

Das kreative Kochbuch für bodenständige Feinschmecker! "Mostkulinarium" - Most in der Pfanne, am Teller, im Glas. Es ist kreativ mit Most zu kochen und der Besuch der Mostschänke ist beliebter als je zuvor. 84 Seiten, Farbe

5 Euro
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Was unseren Kindern schmeckt

Das 1x1 der richtigen Ernährung. Viele tolle Rezepte (coole Drinks, Mini-Pizzas), das kleine 1x1 der richtigen Kinderernährung und Anregungen für ein lustiges Kinderfest gibt es im Kochbuch der Landwirtschaftskammer. 84 Seiten, Farbe

5 Euro