AMA-Forum 2024: Gemeinsam den Wert regionaler Lebensmittel kommunizieren

Insgesamt nahmen rund 500 Stakeholder vor Ort und rund 600 Teilnehmerinnen und Teilnehmer online am AMA-Forum teil. Damit zählt das AMA-Forum zu den größten Netzwerkveranstaltungen der Lebensmittelbranche in Österreich. „Das AMA-Forum ist die optimale Plattform für den Austausch und die Vernetzung aller Stakeholder entlang der Wertschöpfungskette. Wir brauchen stabile Partnerschaften und branchenübergreifende Kooperationen, um die heimische Lebensmittelproduktion abzusichern und das Bewusstsein der Konsumentinnen und Konsumenten für regionale Herkunft zu schärfen. Ein wichtiges Instrument ist hier selbstverständlich das AMA-Gütesiegel“, erklärt AMA-Marketing-Aufsichtsratvorsitzender Lorenz Mayr.

„Das AMA-Forum ist eine bedeutende Plattform, um Chancen und Perspektiven zu besprechen. Gerade jetzt, wo volatile Märkte, die Inflation und der Klimawandel unsere Bäuerinnen und Bauern vor enorme Herausforderungen stellen, braucht es Stabilität und Verlässlichkeit. Die gesellschaftlichen Anforderungen an die Landwirtschaft haben sich verändert. Gleichzeitig ist es gelungen, unseren österreichischen Qualitätsweg fortzuführen. Jetzt gilt es, heimische Qualitätsprodukte weiter vor den Vorhang zu holen, authentisch zu kommunizieren und Bewusstsein für Herkunft zu schaffen. Klar ist: Nur, wenn wir die Leistungen unserer hart arbeitenden Bäuerinnen und Bauern auch der breiten Bevölkerung vermitteln, schaffen wir Wertschätzung und Wertschöpfung auf unseren Höfen“, führt Bundesminister Norbert Totschnig aus.

„Um das AMA-Gütesiegel werden wir in vielen anderen Ländern beneidet. Es hat größte Bedeutung, um Qualität und Mehrwert der österreichischen Landwirtschaft und Lebensmittel sichtbar zu machen. Wir brauchen mehr Wertschätzung und Wertschöpfung für die Leistungsvielfalt unserer Bäuerinnen und Bauern“, betonte Josef Moosbrugger, der Präsident der Landwirtschaftskammer Österreich und hob gleichzeitig die Bedeutung von guten Partnerschaften – sowohl zu Verarbeitung, Handel als auch zu den Konsumentinnen und Konsumenten selbst – hervor.

Alle Aktivitäten im Jahr 2024 zielen auf die Steigerung der Wertigkeit des AMA-Gütesiegels ab. Durch eine verstärkte Aufklärung über die Qualitätsstandards im AMA-Gütesiegel- Programm soll es gelingen, das Vertrauen in das Siegel weiter zu stärken. „Unsere Vision ist es, das Gütesiegel wieder als DAS zentrale Orientierungssiegel beim täglichen Einkauf zu positionieren. Egal, welches Grundnahrungsmittel man kauft – bei jenen mit dem AMAGütesiegel kann man auf regionale Herkunft, kontrollierte hohe Produktionsstandards und Genuss-Qualität vertrauen“, so AMA-Marketing Geschäftsführerin Christina Mutenthaler- Sipek. Besonderer Fokus liegt 2024 auch auf dem pflanzlichen Bereich. Seit Jänner ist die Anmeldung für das AMA-Gütesiegel Ackerfrüchte möglich. Diese Richtlinie macht den Anfang bei der Neuaufstellung des gesamten AMA-Gütesiegel-Programms für Brot, Gebäck und Backwaren.