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Nacherwärmung bei Maissilagen 2021

12.04.2021 | von DI Franz Tiefenthaller

Besonders in der warmen Jahreszeit gibt es immer wieder Probleme mit Nacherwärmungen und Schimmelbildungen in Maissilagen. Diese betreffen nicht nur die oberen Schichten, sondern können auch in die Tiefe reichen.

Abb._1.jpg © Landwirtschaftskammer Oberösterreich/Tiefenthaller
Um die Ursachen der Hefen- und Schimmelpilzentwicklung besser zu verstehen und dieser Problemstellung besser entgegenwirken zu können, organisieren die Fütterungsberater der Landwirtschaftskammern Österreichs, die Arbeitskreise Milchproduktion und Rindermast gemeinsam mit der HBLFA-Raumberg-Gumpenstein das Projekt "Nacherwärmung bei Maissilage".
Abb._2.jpg © Landwirtschaftskammer Oberösterreich/Tiefenthaller
Mit dem Projekt werden alle Landwirte angesprochen, welche Probleme mit Nacherwärmung und/oder Schimmelbildung am Silo haben bzw. solche vermeiden möchten. Ein zentrales Element des Projektes ist die Untersuchung der Verpilzung von Maissilagen, welche im Futtermittellabor Rosenau (LK Niederösterreich) vorgenommen wird.
Projektdauer - Mitte März bis Ende Mai 2021
Untersuchungsumfang
Futtermittellabor Rosenau
  • Mikrobiologische Analyse: Bakterien, Schimmelpilze, Hefen                62 Euro
  • Gärqualitätsanalyse: Gärsäuren, Ethanol, pH-Wert                              30 Euro
  • Erweiterte Nährstoff-Infrarotmessung inkl. Stärke (NIRS)                     gratis

Bei der Probenziehung durch geschultes Personal
  • Temperaturmessung                                                                               gratis
  • Verdichtungsmessung                                                                            gratis
  • pH-Wert einer tieferliegenden Schicht mittels pH-Teststreifen               gratis

Untersucht wird der obere Bereich der Maissilage bis 60 cm Tiefe, weil dort diese Probleme am häufigsten auftreten.
Mit einem Fragebogen werden die Silierbedingungen und mögliche Verderbsprobleme erfasst. All diese Daten werden an der HBLFA-Raumberg-Gumpenstein statistisch ausgewertet und für Beratungsempfehlungen aufbereitet. Die Ergebnisse werden für die Projektteilnehmer am Do. 19. August 2021 um 19.30 Uhr in einem Zoom-Webinar vorgestellt und diskutiert.

Für die Projektteilnahme wird eine Futterprobe vom der erwärmten Maissilage durch die Fütterungsberater der LK OÖ gezogen, um eine standardisierte Beprobung und somit bessere Ergebnisse zu erhalten.

Anmeldung

Interessierte Betriebe werden gebeten sich beim zuständigen Fütterungsberater oder Arbeitskreisberater der Landwirtschaftskammer anzumelden.

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