Mutterschafbetrieb erhöht Wertschöpfung

Roman und Christine Maderegger (beide 34 Jahre) bewirtschaften den „Danglhof“ als Mutterschafbetrieb mit Lämmermast. Im Nebenerwerb werden 6,66 Hektar Grünland bewirtschaftet und den Jura- Schafen als Heu vorgelegt und verfüttert. Roman Maderegger, gelernter Dachdeckermeister, hat den Hof 2013 von seinem Vater übernommen und Christine Maderegger, gelernte Fleischerei- Einzelhandelskauffrau, ist seit 2020 die Bewirtschafterin des konventionell geführten Betriebes. Roman arbeitet außerlandwirtschaftlich Vollzeit bei einer Dachdeckerfirma. 2021 startete die Familie mit dem Abriss des alten Stallgebäudes ein großes Projekt. In den folgenden Monaten entstand ein bio-taugliches Stallgebäude, in dem sich heute 73 Mutterschafe, drei Böcke und 37 Jungtiere eingelebt haben.

Die Lämmer werden an die örtliche Fleischerei vermarktet und von dieser vom Hof abgeholt. Die Schafe haben die Möglichkeit, zwischen Auslauf und Stallgebäude zu wählen. Zusätzlich wird jeder Gruppe täglich einige Stunden Weidegang ermöglicht. Die Junglämmer finden im Lämmerschlupf Zuflucht und werden dort mit Kraftfutter versorgt. Familie Maderegger legt hohen Wert auf qualitativ hochwertiges, belüftetes Heu. Eine große Besonderheit des Betriebes sind die „Wollstixx“ Schafwollpellets. Da die Wolle, die beim jährlichen Schafe scheren anfällt, mehr Kosten verursacht, als sie einbringt, hat sich die Familie die „Wollstixx“ einfallen lassen. Die Schafwollpellets sind ein ökologischer Langzeitdünger ohne künstliche Zusatzstoffe. Mit diesem natürlichen Dünger will die Familie einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten.

Die Vermarktung erfolgt über einige kleine Handelspartner und über den Ab-Hof-Verkauf. Auf der eigenen Homepage können sich Interessierte österreichweit ab 30 Euro Einkaufswert die „Wollstixx“ kostenfrei nach Hause liefern lassen. Eine weitere sehr innovative Gelegenheit bietet die Familie in Zusammenarbeit mit der Firma „Charly.Rocks“. Bei einem virtuellen Rundgang können Interessierte über Google Maps einen Blick in das Stallgebäude und die Verkaufsräume werfen und sich so ein Bild vom Betrieb machen. Eine weitere Besonderheit ist der Einsatz von effektiven Mikroorganismen (EM). Durch die feine Zerstäubung der EM soll Fliegen entgegengewirkt und der anfallende Mist homogener gemacht werden. Die Familie will sich in Zukunft in Richtung Züchtung weiterentwickeln und dem OÖ. Schafzuchtverband beitreten. Weiters ist geplant, die Vermarktung von Schafwollprodukten weiterzuentwickeln. Bei der Betriebsentwicklung wurde Familie Maderegger mit Betriebsplanung, Bauberatung und Betriebskonzept von der LK OÖ begleitet.