LK-Gartentipp

Der Olivenbaum – Olea europaea – ist bekannt als Kübelpflanze.

Er wird aufgrund des Klimawandels zusehends zur Freilandpflanze im Garten, aber auch zur produktiven Nutzung im Erwerbsobstbau.

Die Olive wird zwar in der Küche wie Gemüse oder zusammen mit diesem verwendet, ist jedoch eine Steinfrucht und damit ein Obst, wenn auch nicht süß, sondern pikant schmeckend.

Der Klimawandel ist eine Realität, mit der wir umgehen müssen. Die Olive zählt zu den Gewinnern der damit verbundenen Umstände. Eine längere Vegetationszeit bringt viel Blattmasse, die das Wachstum fördert. Heiße, trockene Sommer sind dem Olivenbaum zuträglich, wenngleich das Wachstum durch ausreichende Niederschläge oder Bewässerung gefördert wird. Lockere, luftige Böden sind der Olivenkultur zuträglich.

Absolut zu vermeiden sind verdichtete Böden mit Staunässe. Ungünstig sind lange Schneedecken sowie wochenlanger Nebel. Temperaturen unter minus 14 Grad sind riskant, vor allem, wenn die Perioden länger dauern. Aber hier gilt es, erst Erfahrungen zu sammeln. Kleinklimatische Vorteile an geschützten Standorten machen es möglich, den Olivenbaum auch in klimatisch weniger begünstigten Lagen zu pflanzen.

Die ersten Oliven kann man  bald auf seine Pizza legen. Für  andere Verwendungen braucht  man dann doch größere Mengen  dieser mediteranen Frucht.  Vom Olivenöl, über Olivensalz  bis hin zur Olivenschokolade  ist vieles möglich.

Wer einen Olivenbaum an einem  geschützten Ort pflanzt,  wird in seinem Garten mediteranes  Lebensgefühl mit  Entspannung genießen können,  denn diese Kultur macht  nicht viel Arbeit. Der Schnitt  ist sehr extensiv. Krankheiten  und Schädlinge haben es bisher  noch nicht bis zu uns nach  Oberösterreich geschafft.