Innovation und neue Wege

Vertiefen Sie Ihr Wissen zu strategischen Überlegungen und aktuellen Trends in der Land- und Forstwirtschaft. Wir informieren Sie umfassend zum Thema und unterstützen Sie dabei, Ihren Betrieb zukunftsfit zu gestalten.

Mehr Wert aus dem ganzen Tier
Dies zeigten drei Betriebe beim Webinar Ideenacker 21 - From Nose to Tail.
Schweinehaltung als Schlüssel zum Vollerwerb
Mit dem Umstieg von der Milchviehhaltung auf Schweineproduktion und Direktvermarktung sicherte die Familie die Zukunft ihres Betriebs im Vollerwerb.
Visionen, Strategien und Ziele
Ein Zukunftsbild hilft den Betrieb gezielter zu steuern. Jede unternehmerische Tätigkeit beginnt mit einer Vision, einer Idee wohin sich der Betrieb langfristig entwickeln soll. Welches Zukunftsbild soll entstehen?
Volltreffer! Konsumentinnen und Konsumenten als Zielgruppe
Warum Kenntnisse über Kundengruppen den Unterschied machen.
Mit Geschichten überzeugen: Storytelling in der Landwirtschaft
Konsumentinnen und Konsumenten legen zunehmend mehr Wert auf Transparenz, Herkunft und Nachhaltigkeit. Sie wollen wissen, wo die Produkte herkommen und wie sie hergestellt wurden.
Optionen nutzen: Der unternehmerischer Handlungsspielraum in der Landwirtschaft
Auf den ersten Blick mag es so scheinen, als sitzen alle Landwirtinnen und Landwirte im selben Boot: Die Kapitalkosten sind gestiegen, Pachtflächen werden teurer, die Marktpreise der Urprodukte liegen mit leichten Abstufungen für alle Produzierenden ...
Kreativität - ein Schlüssel zur erfolgreichen Betriebsentwicklung
Wie der Einfallsreichtum in jedem von uns geweckt werden kann. Egal ob es um neue Produkte und Dienstleistungen geht - gute Einfälle sind gefragt. Kreativität bedeutet, neue Lösungen zu finden.
Weitblick statt Tunnelblick: Das Marktumfeld ins Visier nehmen
Das landwirtschaftliche Umfeld ist dynamisch, dessen sind sich alle Beteiligten bewusst. Viel wird über die sich ändernde Rahmenbedingungen diskutiert. Doch was bedeuten dies für den eigenen Betrieb im Konkreten?
Mit einem Vision Board vom Wunsch zur Wirklichkeit
Die Landwirtschaft bringt immer wieder Herausforderungen mit sich. Tagtäglich gilt es, Lösungen für kleinere und größere Probleme zu finden. Dadurch ist die Aufmerksamkeit oft in der Gegenwart gebunden und der unternehmerische Weitblick in ...
Kleine Veränderungen, große Wirkung: Spielräume erkennen und nutzen
Auch kleine Schritt führen langfristig zum Erfolg.
Finanzierung mal anders: Der Kunde als Kleininvestor
Neue Produkte zu entwickeln, diese zu produzieren und zu vermarkten, kostet oftmals mehr Geld, als der Betrieb im Augenblick zur freien Verfügung hat. Um die Ideen zu realisieren, sind Finanzierungen von außen nötig. Crowd Funding und CSA als ...
Kaufentscheidungen fallen nicht zufällig
Jedem verkauften Produkt und jeder in Anspruch genommen Dienstleistung geht eine Kaufentscheidung der Kunden voraus. Das Kaufverhalten zu verstehen, kann Unternehmerinnen dabei helfen, den Absatz zu sichern bzw. den Umsatz zu erhöhen. ...
Wintergemüse bietet der Landwirtschaft neue Chancen
Der Winter galt im heimischen Gemüsebau lange als ruhige Zeit. Doch aktuelle Forschungsprojekte und Praxiserfahrungen zeigen, dass sich ein breites Sortiment an Blatt-, Wurzel-, Kohl- und Salatkulturen von November bis März erfolgreich ernten ...
Wettbewerbsstrategien: Oder wie sich Betriebe am Markt ausrichten
Ein klarer Fokus hilft, Prioritäten zu setzen. Welche Strategie landwirtschaftliche Betriebe am Markt verfolgen, ist von zentraler Bedeutung für die gesamte Betriebsführung.
Kernkompetenzen: Das Beständige im permanenten Wandel
Stärken und Ressourcen bewusst wahrnehmen und ausbauen. Agrarmärkte sind dynamisch, wandeln sich stetig. Bedeutet das, landwirtschaftliche Betriebe müssen sich im gleichen Takt verändern?
Scheitern - die Kehrseite des Erfolgs?
Aus Fehlern für die Zukunft lernen. Der richtige Umgang mit Fehlern ist ein wesentlicher Teil des betrieblichen Erfolges. Für das Entstehen von Innovationen braucht es eine betriebliche Fehlerkultur.
Ein stimmiger Außenauftritt kann den Markterfolg steigern
Das Erscheinungsbild, also der Auftritt nach außen, ist insbesondere für Betriebe mit Kontakt zu Konsumentinnen und Konsumenten von entscheidender Bedeutung für den Unternehmenserfolg.
Innovation als Chance für den landwirtschaftlichen Betrieb
Was ist eigentlich Innovation und wie entsteht Neues? Die Voraussetzungen für Innovation sind Veränderungsbereitschaft, entsprechendes Wissen und die Möglichkeit, Neues auch tatsächlich umsetzen zu können.
Veränderungen erfolgreich managen
Um in einem sich rasch wandelnden Umfeld als Bäuerin oder Bauer erfolgreich zu bestehen und das gewünschte Einkommen zu erzielen, ist Betriebsentwicklung notwendig. Die Strategien dazu sind vielseitig.
Was der Einstieg ins Gewerbe bedeutet
Durch neue Geschäftsmodelle können die Grenzen der Landwirtschaft erreicht werden. Bei Überlegungen zu neuen Geschäftszweigen sollten sich Betriebsführerinnen und Betriebsführer nicht vorschnell durch rechtliche Rahmenbedingungen ...
Innovative Betriebssuche in digitaler Form
Die Betriebsdatenbank der österreichweiten Plattform “Mein Hof - Mein Weg“ zeigt eine inspirierende Vielfalt. Sie ist ein wertvolles Angebot, den eigenen Hof zu präsentieren und sich mit anderen Betrieben zu vernetzen. ...
Der Marketingmix: Geschickt kombinieren und Absatzmengen steigern
Wie eine ausgeklügelte Produkt-, Preis-, Distributions- und Kommunikationspolitik funktioniert. Marketing ist gleich Werbung? Falsch! Marketing bedeutet, den Betrieb nach den Bedürfnissen des Marktes auszurichten.
"Frisch durch Frost" beim Ideenacker
Der Anbau und die Vermarktung von hochwertigem Wintergemüse gewinnen zunehmend an Bedeutung. Der Vielfaltshof Zetmau in Klagenfurt setzt ebenfalls darauf.
Wie unternehmerische Projekte am landwirtschaftlichen Betrieb gelingen
Die wichtigsten Schritte im Projektmanagement: Landwirtschaftliche Vorhaben, die mit größeren Veränderungen einhergehen, müssen geplant und strukturiert werden.
Knackige Erträge, starke Wurzeln
Warum der Nussanbau Betrieben neue Perspektiven eröffnet und was es dafür braucht.
Der Innovationsprozess: Oder wie sich Betriebe weiterentwickeln
Das Umfeld der landwirtschaftlichen Betriebe wandelt sich und mit ihm entwickeln sich auch die Höfe kontinuierlich weiter. Sie passen sich Technologien, Kundenwünschen oder Marktsituationen an.
NACHLESE: Speeding Up Innovation - Quo vadis AKIS 2030
Im Rahmen dieser Veranstaltung am 11. Dezember 2025 an der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik wurden spannende Einblicke in Rahmenbedingungen für das AKIS in der GAP nach 2027 gegeben und das Verständnis für Systemdenken in Workshops weiter ...
"Mein Hof - Mein Weg": Inspiration und Innovation für die Landwirtschaft von morgen
Die österreichische Landwirtschaft steht vor vielfältigen Herausforderungen - aber auch vor großen Chancen. Die Plattform "Mein Hof - Mein Weg" bietet eine praxisnahe, motivierende und zukunftsorientierte Anlaufstelle, um neue Wege zu entdecken, ...
Trendradar: Zukunftsimpulse für die Land- und Forstwirtschaft
Wie bleibt man als Landwirt:in am Puls der Zeit? Wie erkennt man frühzeitig neue Chancen für den eigenen Betrieb? Der Trendradar von "Mein Hof - Mein Weg" liefert Antworten - kompakt, praxisnah und inspirierend.
Webinar Ideenacker: Inspiration für eine zukunftsfitte Landwirtschaft
Wie kann Landwirtschaft heute, morgen und weit darüber hinaus erfolgreich sein? Antworten darauf liefert das innovative Webinarformat "Ideenacker", das regelmäßig frische Impulse aus der Praxis bietet.
Landwirtschaft und Gewerbe: Mit Ideen wachsen
Die Landwirtschaft ist längst mehr als nur Produktion - sie ist ein Ort der Innovation, Kreativität und unternehmerischen Entwicklung. Immer mehr Landwirt:innen denken über klassische Betriebsformen hinaus und entwickeln neue Geschäftsmodelle, ...
Neueinstieg in die Landwirtschaft - Mit Planung, Wissen und Inspiration zum erfolgreichen Start
Der Einstieg in die Landwirtschaft ist ein bedeutender Schritt - sei es als Hofübernehmer:in, Quereinsteiger:in oder Gründer:in eines neuen Betriebs. Die Anforderungen sind vielfältig, doch mit guter Vorbereitung, fachlicher Unterstützung und ...
Gut beraten auf neuen Wegen
Die Land- und Forstwirtschaft ist mit sich ständig verändernden ökologischen, sozialen und ökonomischen Rahmenbedingungen konfrontiert. Um wettbewerbsfähig zu bleiben, brauchen landwirtschaftliche Betriebe Innovationskapazität und vor ...