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Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Mehr Wissen bringt Sie weiter. Nachfolgend finden Sie eine Auswahl aktueller Veranstaltungen und Weiterbildungen des LFI Oberösterreich für interessierte Landwirtinnen und Landwirte.

Nutzen Sie auch das umfangreiche digitale Kursangebot. Nähere Informationen erhalten Sie direkt bei Ihrer LFI-Landesorganisation.
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03.Okt2026
DETAIL

Fleischzerlegung aus bäuerlicher Wildtierhaltung (Farmwild)

  • Dauer: 7 Einheiten
Bäuerlichen Wildtierhaltungsbetriebe erhalten in diesem Seminar grundlegende Kenntnisse zur fachgerechten Zerlegung von Wildschlachtkörpern sowie ein vertieftes Verständnis für den optimalen Einsatz und die vielseitige Verwendung der einzelnen Fleischteile für die Direktvermarktung. Im Mittelpunkt...
Bäuerlichen Wildtierhaltungsbetriebe erhalten in diesem Seminar grundlegende Kenntnisse zur fachgerechten Zerlegung von Wildschlachtkörpern sowie ein vertieftes Verständnis für den optimalen Einsatz und die vielseitige Verwendung der einzelnen Fleischteile für die Direktvermarktung. Im Mittelpunkt steht die praxisnahe Vermittlung der Zerlegearbeiten, die saubere Trennung und Portionierung der Fleischteile. Darüber hinaus wird vermittelt, wie die einzelnen Stücke sinnvoll weiterverarbeitet und für den Verkauf oder die eigene Vermarktung vorbereitet werden können. Dabei spielen sowohl Qualitätserhalt als auch Hygiene und sorgfältige Arbeitsweise eine zentrale Rolle.

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der küchenfertigen Aufbereitung der Fleischteile. Die Teilnehmenden lernen, wie aus den einzelnen Teilstücken verkaufsfertige Produkte entstehen und wie diese ansprechend und qualitätsbewusst präsentiert werden können. Ergänzend werden Grundlagen zur Lagerung, Haltbarkeit und Vermarktung vermittelt.

Das Seminar verbindet theoretische Grundlagen mit intensiver praktischer Arbeit und bietet eine solide Basis für alle, die ihre Kompetenz in der Wildverarbeitung erweitern und hochwertige Produkte für die Direktvermarktung herstellen möchten.

Änderungen vorbehalten.
10.Okt2026
DETAIL

Veredelte Produkte aus bäuerlicher Wildtierhaltung

  • Dauer: 7 Einheiten
In diesem Seminar werden die vielfältigen Möglichkeiten der Verarbeitung von Wildfleisch aus bäuerlicher Haltung praxisnah aufgezeigt und gemeinsam umgesetzt. Im Mittelpunkt stehen dabei die Herstellung sowie die fachgerechte Vorbereitung unterschiedlicher Produkte aus Rot-, Sika- und Damwild. Die T...
In diesem Seminar werden die vielfältigen Möglichkeiten der Verarbeitung von Wildfleisch aus bäuerlicher Haltung praxisnah aufgezeigt und gemeinsam umgesetzt. Im Mittelpunkt stehen dabei die Herstellung sowie die fachgerechte Vorbereitung unterschiedlicher Produkte aus Rot-, Sika- und Damwild. Die Teilnehmenden erhalten einen umfassenden Einblick in die Verarbeitungsschritte von der Rohware bis zum fertigen, verkaufsfähigen Produkt.

Im praktischen Teil werden verschiedene Erzeugnisse hergestellt, darunter zwei Sorten Fleischwürste, zwei Sorten Brühwürste, Streichwurst sowie Leberknödel. Dabei werden sowohl traditionelle Rezepturen als auch moderne Verarbeitungstechniken vermittelt. Besonderes Augenmerk liegt auf der sicheren Verarbeitung, der Einhaltung hygienischer Standards sowie der optimalen Nutzung der verschiedenen Fleischteile. Ergänzend dazu werden die Vorbereitungen für unterschiedliche Weiterverarbeitungsmöglichkeiten erläutert und praktisch durchgeführt. Die Teilnehmenden lernen, wie sie ihr Sortiment sinnvoll erweitern und hochwertige Wildprodukte für die Direktvermarktung entwickeln können. Ein weiterer wichtiger Bestandteil des Seminars sind die gesetzlichen Vorgaben zur Lebensmittelkennzeichnung bei verpackten Produkten.

Das Seminar bietet somit eine fundierte Kombination aus Theorie und Praxis und unterstützt Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter dabei, ihr Produktangebot im Bereich Wildfleisch nachhaltig auszubauen und professionell zu erweitern.

Änderungen vorbehalten.
21.Okt2026
DETAIL

Ausbildung zum:zur Mostsommelier:ière

  • Dauer: 120 Einheiten
Schon die Kelten, Germanen und schließlich die Römer haben den aus der Birne gewonnenen Most getrunken und schätzen gelernt. Mostkultur und Mostkulinarium werden heute auch in unserer gastronomischen Landschaft immer gefragter. Ausgebildete Mostsommeliers sind Fachfrauen und Fachmänner, die nach Abs...
Schon die Kelten, Germanen und schließlich die Römer haben den aus der Birne gewonnenen Most getrunken und schätzen gelernt. Mostkultur und Mostkulinarium werden heute auch in unserer gastronomischen Landschaft immer gefragter. Ausgebildete Mostsommeliers sind Fachfrauen und Fachmänner, die nach Abschluss des Lehrgangs selbstständig die Qualität von Most und anderen Mostprodukten beurteilen und einschätzen können. Sie sollen als Bindeglied zwischen Gastronomie, Produzent und Konsument fungieren.
Sie erwerben die notwendigen Kenntnisse und Fertigkeiten, um das Erlernte selbstständig in die Praxis umzusetzen.
Aus dem Inhalt:
Produktionsverfahren von Saft, Most, Spezialprodukten
Professionelle Kellerwirtschaft
Geschichte und regionale Sortenkunde
Präsentationstechniken und kommentierte Verkostungen
Beratung von Kundschaften
Mostkultur und Kulinarium
Abschluss: Vorstellen der Projektarbeit und Vorführung einer Verkostung

Kursbeitrag mit Vorbehalt.

Änderungen vorbehalten.
24.Okt2026
DETAIL

Milchverarbeitung

  • Dauer: 8 Einheiten
  • 2 weitere Termine
Wenn die Milchproduktion zu Ihrem Betriebszweig passt, kann der Einstieg in die Herstellung und Vermarktung von Milchprodukten eine lohnende zusätzliche Einkommensquelle darstellen. Unser Seminar bietet Ihnen die Möglichkeit, die grundlegenden Techniken der Produktion von Frischkäse, Topfen, Joghurt...
Wenn die Milchproduktion zu Ihrem Betriebszweig passt, kann der Einstieg in die Herstellung und Vermarktung von Milchprodukten eine lohnende zusätzliche Einkommensquelle darstellen. Unser Seminar bietet Ihnen die Möglichkeit, die grundlegenden Techniken der Produktion von Frischkäse, Topfen, Joghurt, Butter und Handkäse kennenzulernen.

In diesem Seminar für Neueinsteigende vermitteln wir Ihnen praxisnahes Wissen und geben Ihnen einen realistischen Einblick in die Welt der Milchproduktion. Sie erfahren alles Wichtige über die Herstellung von:

  • Frischkäse: Lernen Sie, wie Sie mit einfachen Mitteln schmackhaften Frischkäse produzieren.
  • Topfen: Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieses traditionellen Milchprodukts.
  • Joghurt: Erfahren Sie, wie Sie Joghurt in verschiedenen Geschmacksrichtungen herstellen können.
  • Butter: Erlernen Sie die Techniken zur Herstellung von frischer, hausgemachter Butter.
  • Handkäse: Tauchen Sie ein in die Kunst der Handkäseproduktion und erweitern Sie Ihr Produktportfolio.


Unser Seminar ist praxisorientiert und darauf ausgerichtet, Ihnen die notwendigen Werkzeuge an die Hand zu geben, um sofort loslegen zu können. Neben theoretischen Grundlagen steht vor allem die praktische Anwendung im Vordergrund. Sie haben die Gelegenheit, selbst Hand anzulegen und die verschiedenen Herstellungstechniken direkt auszuprobieren.

Dieses Seminar richtet sich an Milchproduzenten, die ihren Betrieb diversifizieren und neue Einkommensquellen erschließen möchten.

Änderungen vorbehalten.
04.Nov2026
DETAIL

Hygienekurs für Direktvermarktende

  • Dauer: 4 Einheiten
  • Anrechenbare Weiterbildung
  • 6 weitere Termine
Um hygienisch einwandfreie Lebensmittel produzieren zu können, braucht es eine regelmäßige Fort- und Weiterbildung im Bereich Hygiene. Für Direktvermarktende ist es daher besonders wichtig, immer auf dem Laufenden zu sein.Folgende Inhalte werden im Kurs besprochen:Hygiene allgemeinGesetzliche Bestim...
Um hygienisch einwandfreie Lebensmittel produzieren zu können, braucht es eine regelmäßige Fort- und Weiterbildung im Bereich Hygiene. Für Direktvermarktende ist es daher besonders wichtig, immer auf dem Laufenden zu sein.

Folgende Inhalte werden im Kurs besprochen:
  • Hygiene allgemein
  • Gesetzliche Bestimmungen (EU-Hygienerecht, LMSVG, Durchführungsverordnungen)
  • Besprechen der Leitlinien
  • Reinigung und Desinfektion
Die Teilnehmenden erhalten eine Kursbestätigung für die Lebensmittelaufsichtsbehörde.
Für Milch- und Fleischverarbeitende Betriebe werden spezielle Kurse angeboten (siehe 2460 Hygienekurs Milch und 2461 Hygienekurs Fleisch).

Änderungen vorbehalten.
04.Nov2026
DETAIL

Edits, CapCut & Co: Social Media Videos professionell gestalten

  • Dauer: 4 Einheiten
  • 1 weiterer Termin
Kurzvideos sind aus Social Media nicht mehr wegzudenken – auch in der Direktvermarktung. In diesem Workshop werden Grundlagen von Storytelling, Trends und Inhalten ebenso vermittelt wie die technischen Basics der Videoschnitt-Apps „CapCut“ und „Edits“. Die Teilnehmer:innen lernen Schritt für Schritt...
Kurzvideos sind aus Social Media nicht mehr wegzudenken – auch in der Direktvermarktung. In diesem Workshop werden Grundlagen von Storytelling, Trends und Inhalten ebenso vermittelt wie die technischen Basics der Videoschnitt-Apps „CapCut“ und „Edits“. Die Teilnehmer:innen lernen Schritt für Schritt, wie ansprechende Kurzvideos entstehen – von der Planung über den Schnitt bis zum Posten auf Facebook und Instagram. Eigene Praxisbeispiele runden das Seminar ab und machen den Einstieg leicht und praxisnah.

Ein Onlineseminar ist ein Seminar, das über das Internet abgehalten wird und an dem Sie live von zu Hause aus teilnehmen können. Sie können die Präsentationen verfolgen und Fragen stellen. Als Teilnehmer:in sind Sie mit Ihrem Namen sichtbar und können bei Bedarf Ihr Mikrofon und Video einschalten.

Beachten Sie die technischen Hinweise.

Bei Live-Onlineveranstaltungen wird eine Teilnahmebestätigung ausschließlich für eine einzelne Person pro genutztem Endgerät ausgestellt.

Änderungen vorbehalten.
06.Nov2026
DETAIL

Basiskurs Obstbrennerei

  • Dauer: 16 Einheiten
Das Brennen eines reinsortigen und qualitativ hochwertigen Destillats erfordert umfassendes Fachwissen, Erfahrung und ein gutes Gespür für Rohstoffe und Prozesse. Von der Auswahl geeigneter Früchte über die Maischebereitung bis hin zur Destillation und sensorischen Beurteilung vermittelt dieses Semi...
Das Brennen eines reinsortigen und qualitativ hochwertigen Destillats erfordert umfassendes Fachwissen, Erfahrung und ein gutes Gespür für Rohstoffe und Prozesse. Von der Auswahl geeigneter Früchte über die Maischebereitung bis hin zur Destillation und sensorischen Beurteilung vermittelt dieses Seminar fundiertes Wissen rund um die Herstellung von Qualitätsdestillaten.

Behandelt werden die wichtigsten Einflussfaktoren auf die Produktqualität, die optimale Verarbeitung des Ausgangsmaterials sowie die einzelnen Schritte im Herstellungsprozess. Darüber hinaus werden rechtliche Grundlagen, aktuelle Bezeichnungsvorschriften und Anforderungen an Kennzeichnung und Vermarktung praxisnah erläutert. Im Mittelpunkt steht die Verbindung von Theorie und Praxis.

Die Teilnehmenden erhalten wertvolle Einblicke in die Herstellung hochwertiger Edelbrände und lernen, wie Fehler vermieden und die Qualität der Produkte gezielt verbessert werden kann. Auch die sensorische Beurteilung von Destillaten sowie die Erkennung typischer Qualitätsmerkmale sind Teil des Seminars.

Änderungen vorbehalten.
11.Nov2026
DETAIL

Hygieneschulung für Direktvermarktende

  • Dauer: 4 Einheiten
  • Anrechenbare Weiterbildung
  • 2 weitere Termine
Um hygienisch einwandfreie Produkte produzieren zu können, ist ständige Fort- und Weiterbildung im Bereich Hygiene unerlässlich. Für Sie als Direktvermarkter:in ist es daher wichtig, auf diesem Gebiet immer auf dem Laufenden zu sein. Aus diesem Grund laden wir Sie herzlich zum Hygienekurs ein. Folge...
Um hygienisch einwandfreie Produkte produzieren zu können, ist ständige Fort- und Weiterbildung im Bereich Hygiene unerlässlich. Für Sie als Direktvermarkter:in ist es daher wichtig, auf diesem Gebiet immer auf dem Laufenden zu sein. Aus diesem Grund laden wir Sie herzlich zum Hygienekurs ein. Folgende Inhalte werden bearbeitet:
Hygiene allgemein
Gesetzliche Bestimmungen (EU-Hygienerecht, LMSVG, Durchführungsverordnungen)
Besprechen der Leitlinien
Reinigung und Desinfektion

Die Teilnehmenden erhalten eine Kursbestätigung für die Lebensmittelaufsichtsbehörde.

Ein Onlineseminar ist ein Seminar, das über das Internet abgehalten wird und an dem Sie live von zu Hause aus teilnehmen können. Sie können die Präsentationen verfolgen und Fragen stellen. Als Teilnehmer:in sind Sie mit Ihrem Namen sichtbar und können bei Bedarf Ihr Mikrofon und Video einschalten.

Beachten Sie die technischen Hinweise.

Bei Live-Onlineveranstaltungen wird eine Teilnahmebestätigung ausschließlich für eine einzelne Person pro genutztem Endgerät ausgestellt.

Änderungen vorbehalten.
11.Nov2026
DETAIL

Grundlagen der Mostproduktion

  • Dauer: 8 Einheiten
Die Mostproduktion hat in Oberösterreich Tradition. Für eine qualitativ hochwertige Produktion ist es notwendig, die Grundlagen der Mosterzeugung angefangen beim Obst über die optimale Vorbereitung der Presssäfte zur Herstellung fehlerfreier Moste bis hin zum Qualitätsmost zu kennen. Im Seminar werd...
Die Mostproduktion hat in Oberösterreich Tradition. Für eine qualitativ hochwertige Produktion ist es notwendig, die Grundlagen der Mosterzeugung angefangen beim Obst über die optimale Vorbereitung der Presssäfte zur Herstellung fehlerfreier Moste bis hin zum Qualitätsmost zu kennen. Im Seminar werden neben den Grundlagen der Mostproduktion, die Hygienerichtlinien und das Erkennen und Vermeiden von Mostfehlern vermittelt. Dafür werden die mitgebrachten Moste sensorisch nach dem 20-Punkte Schema bewertet.

Änderungen vorbehalten.
17.Nov2026
DETAIL

Halbfertig- und Fertigprodukte vom Lamm

  • Dauer: 8 Einheiten
Hochwertiges Lammfleisch wird in der Küche aufgrund seines feinen Geschmacks und sei-ner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten sehr geschätzt. Gleichzeitig bietet die Entwick-lung zusätzlicher Halbfertig- und Fertigprodukte im Lammfleischbereich noch großes Poten-zial und entspricht dem Wunsch viele...
Hochwertiges Lammfleisch wird in der Küche aufgrund seines feinen Geschmacks und sei-ner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten sehr geschätzt. Gleichzeitig bietet die Entwick-lung zusätzlicher Halbfertig- und Fertigprodukte im Lammfleischbereich noch großes Poten-zial und entspricht dem Wunsch vieler Konsumentinnen und Konsumenten nach praktischen, hochwertigen Angeboten. Im Kurs erlernen Sie die Herstellung verschiedenster küchenfertige Spezialitäten Rouladen, Spieße, Kepab, oder Mussaka aus Lammfleisch. Darüber hinaus erhalten Sie wertvolle Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung, insbesondere für ver-packte Produkte, und erweitern Ihr Wissen für den erfolgreichen Aufbau oder die gezielte Er-weiterung Ihrer eigenen Produktpalette.

Änderungen vorbehalten.
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DETAIL

Abgestufter Wiesenbau

  • Dauer: 1 Einheiten
In diesem rund 1-stündigen Onlinekurs erwerben Sie fundiertes Wissen zum Thema Abgestufter Wiesenbau. Sie lernen die zentralen Ziele und Vorteile dieser Bewirtschaftungsform kennen und vertiefen Ihr Verständnis für die unterschiedlichen Nutzungsarten in der abgestuften Wirtschaftsweise. Darüber hina...
In diesem rund 1-stündigen Onlinekurs erwerben Sie fundiertes Wissen zum Thema Abgestufter Wiesenbau. Sie lernen die zentralen Ziele und Vorteile dieser Bewirtschaftungsform kennen und vertiefen Ihr Verständnis für die unterschiedlichen Nutzungsarten in der abgestuften Wirtschaftsweise. Darüber hinaus lernen Sie Beispiele zur gezielten Düngung mit Wirtschaftsdüngern kennen und erfahren, welche Faktoren dabei zu beachten sind. Der Kurs zeigt Ihnen klar auf, welche Auswirkungen unterschiedliche Wirtschaftsweisen auf den Pflanzenbestand haben und unterstützt Sie dabei, fundierte Entscheidungen in der Praxis zu treffen.

Inhalte:
- Abgestufter Wiesenbau I: Einstieg, Ziele, Vorteile
- Abgestufter Wiesenbau II: Vorteile und Nutzungsarten der abgestuften Grünlandflächen, Wirtschaftsdüngebeispiele
- Zusatzmodul: Boden als Produktionsgrundlager

Hinweis: Die Inhalte wurden der maßnahmenbezogenen Weiterbildung für die ÖPUL-2023 Maßnahme „HBG“ entnommen und geringfügig überarbeitet. Sie sind somit nahezu ident.

Voraussetzungen:
Grundkenntnisse im Umgang mit der EDV, Computer, Laptop oder Tablet mit aktuellem Browser (Google Chrome, Microsoft Edge, Mozilla Firefox oder Apple Safari), Smartphone wird nicht empfohlen! Schnelle und stabile Internetverbindung (Bandbreitentest unter www.netztest.at), Lautsprecher oder Kopfhörer

Nach der Anmeldung zum Onlinekurs erhalten Sie Ihre persönlichen Zugangsdaten für die Lernplattform eLFI. Mit den Zugangsdaten ist der Kurs 1 Jahr lang verfügbar. Nach erfolgreicher Absolvierung können Sie Ihre Teilnahmebestätigung selbst ausdrucken.

Onlinekurs selber buchen und sofort starten – so geht’s:
Wenn Sie bereits Zugangsdaten zur Lernplattform eLFI haben, können Sie Ihren gewünschten Onlinekurs dort direkt über den Kurskatalog im Bereich „Alle Onlinekurse“ auswählen, buchen und gleich mit der Absolvierung starten – ganz ohne Wartezeit!

Informationen zu weiteren Onlinekursen im Bereich Digitales Lernen.

Änderungen vorbehalten.
DETAIL

Allergeninformation 2026

  • Dauer: 2 Einheiten
Lebensmittelunternehmer/-innen müssen über allergenen Zutaten in Speisen oder Getränken informieren, die sie an Endverbrauchende abgeben. Die Allergeninformation kann mündlich durch dafür geschultes Personal erfolgen. Die Schulung kann bei verschiedenen Organisationen bzw. auch online durchgeführt w...
Lebensmittelunternehmer/-innen müssen über allergenen Zutaten in Speisen oder Getränken informieren, die sie an Endverbrauchende abgeben. Die Allergeninformation kann mündlich durch dafür geschultes Personal erfolgen. Die Schulung kann bei verschiedenen Organisationen bzw. auch online durchgeführt werden.
Schulungsnachweise müssen im Betrieb aufliegen und sind bei Kontrollen vorzuweisen.
Der vorliegende Onlinekurs umfasst alle wesentlichen Inhalte der verpflichtenden Schulung gemäß Allergeninformations-Verordnung BGBl. II und nach Absolvierung eines Tests über die Inhalte kann ein Schulungsnachweise ausgedruckt werden. Wichtig ist, dass die Umsetzung im Betrieb und die Information der Kunden entsprechend erfolgt.

Inhalt:
Wichtigkeit der Allergeninformation, das Auslösen allergischer Reaktionen bzw. Unverträglichkeiten, allergene Stoffe gemäß Anhang II der VO (EU) Nr.1169/2011, Durchführung der Allergeninformation im Betrieb und Weitergabe an den Endverbraucher, Wissens-Check für Schulungsnachweis

Voraussetzungen:
Grundkenntnisse im Umgang mit der EDV, Computer, Laptop oder Tablet mit aktuellem Browser (Google Chrome, Microsoft Edge, Mozilla Firefox oder Apple Safari), Smartphone wird nicht empfohlen! Breitbandinternet empfohlen (Bandbreitentest unter www.netztest.at), Lautsprecher oder Kopfhörer

Nach der Anmeldung zum Onlinekurs erhalten Sie Ihre persönlichen Zugangsdaten für die Lernplattform eLFI. Mit den Zugangsdaten ist der Kurs ein Jahr lang verfügbar. Nach erfolgreicher Absolvierung können Sie Ihre Teilnahmebestätigung selbst ausdrucken.

Onlinekurs selber buchen und sofort starten – so geht’s:
Wenn Sie bereits Zugangsdaten zur Lernplattform eLFI haben, können Sie Ihren gewünschten Onlinekurs dort direkt über den Kurskatalog im Bereich „Alle Onlinekurse“ auswählen, buchen und gleich mit der Absolvierung starten – ganz ohne Wartezeit!

Informationen zu weiteren Onlinekursen im Bereich Digitales Lernen.
Änderungen vorbehalten.
DETAIL

Ausbildung Sachkunde Rodentizide

  • Dauer: 3 Einheiten
Bäuerinnen und Bauern, die im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit Biozidprodukte mit antikoagulanten, rodentiziden Wirkstoffen zur Bekämpfung von Ratten und Mäusen verwenden, müssen mit 01.01.2026 über eine Sachkundeausbildung verfügen. Wer diese Mittel kauft oder anwendet, benötigt einen Sachkundena...
Bäuerinnen und Bauern, die im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit Biozidprodukte mit antikoagulanten, rodentiziden Wirkstoffen zur Bekämpfung von Ratten und Mäusen verwenden, müssen mit 01.01.2026 über eine Sachkundeausbildung verfügen. Wer diese Mittel kauft oder anwendet, benötigt einen Sachkundenachweis.

In diesem Onlinekurs lernen Sie alle wichtigen Inhalte für den sicheren Umgang mit diesen Produkten.

Nach Absolvierung des Kurses sind Sie sachkundig und erfüllen damit die Anforderungen der aktuellen Rodentizidsachkundeverordnung und erhalten den Sachkundenachweis.

Kursinhalte:
- Rechtliche Grundlagen für Biozide
- Biologische Grundlagen
- Integrierte Bekämpfung von Ratten und Mäuse
- Maßnahmen bei Unfällen mit antikoagulanten Rodentiziden
- Kennzeichnungsvorschriften

Voraussetzungen:
Grundkenntnisse im Umgang mit der EDV, Computer, Laptop oder Tablet mit aktuellem Browser (Google Chrome, Microsoft Edge, Mozilla Firefox oder Apple Safari), Smartphone wird nicht empfohlen! Breitbandinternet empfohlen. (Bandbreitentest unter www.netztest.at), Lautsprecher oder Kopfhörer

Nach der Anmeldung zum Onlinekurs erhalten Sie Ihre persönlichen Zugangsdaten für die Lernplattform eLFI. Mit den Zugangsdaten ist der Kurs 1 Jahr lang verfügbar. Nach erfolgreicher Absolvierung können Sie Ihre Teilnahmebestätigung selbst ausdrucken.

Onlinekurs selber buchen und sofort starten – so geht’s:
Wenn Sie bereits Zugangsdaten zur Lernplattform eLFI haben, können Sie Ihren gewünschten Onlinekurs dort direkt über den Kurskatalog im Bereich „Alle Onlinekurse“ auswählen, buchen und gleich mit der Absolvierung starten – ganz ohne Wartezeit!

Informationen zu weiteren Onlinekursen im Bereich Digitales Lernen.

Änderungen vorbehalten.
DETAIL

Betriebsbezogenes Gewässerschutzkonzept

  • Dauer: 1 Einheiten
  • Anrechenbare Weiterbildung
In diesem Kurs erhalten Sie schulungsrelevante Inhalte zur ÖPUL 2023 Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz-Acker (GWA)“. Sie können diesen Kurs orts- und zeitunabhängig von zu Hause aus am Computer absolvieren. Inhalt: Mit dem Gewässerschutzkonzept soll sich der landwirtschaftliche Betrieb inten...
In diesem Kurs erhalten Sie schulungsrelevante Inhalte zur ÖPUL 2023 Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz-Acker (GWA)“. Sie können diesen Kurs orts- und zeitunabhängig von zu Hause aus am Computer absolvieren.

Inhalt:
Mit dem Gewässerschutzkonzept soll sich der landwirtschaftliche Betrieb intensiv mit seinen bewirtschafteten Flächen auseinandersetzen.
Inhalte des Konzeptes sind betriebsspezifische Daten und die bisher gesetzten Maßnahmen zur Verbesserung der Gewässersituation, sowie Maßnahmen, welche zukünftig im Sinne des Gewässerschutzes am Betrieb angedacht sind, zu erarbeiten.
Das Gewässerschutzkonzept ist ein Teil der verpflichtenden Weiterbildung und muss bis spätestens 31.12.2026 einmalig in der Periode am Betrieb vorliegen.

Dieser Onlinekurs wird mit 1 Stunde Weiterbildung für die ÖPUL 2023 Maßnahme „Vorbeugender Grundwasserschutz-Acker“ angerechnet.

Hinweis: Im vierstündigen Onlinekurs "Grundwasserschutz im Ackerbau - praktisches Wissen und Umsetzung" ist das Modul "Betriebsbezogenes Gewässerschutzkonzept" enthalten, somit sind die Inhalte identisch.

Technische Voraussetzungen:
Grundkenntnisse im Umgang mit der EDV, Computer, Laptop oder Tablet mit aktuellem Browser (Google Chrome, Microsoft Edge, Mozilla Firefox oder Apple Safari), Smartphone wird nicht empfohlen! Breitbandinternet empfohlen (Bandbreitentest unter www.netztest.at), Lautsprecher oder Kopfhörer

Nach der Anmeldung zum Onlinekurs erhalten Sie Ihre persönlichen Zugangsdaten für die Lernplattform eLFI. Mit den Zugangsdaten ist der Kurs 1 Jahr lang verfügbar. Nach erfolgreicher Absolvierung können Sie Ihre Teilnahmebestätigung selbst ausdrucken.

Onlinekurs selber buchen und sofort starten – so geht’s:
Wenn Sie bereits Zugangsdaten zur Lernplattform eLFI haben, können Sie Ihren gewünschten Onlinekurs dort direkt über den Kurskatalog im Bereich „Alle Onlinekurse“ auswählen, buchen und gleich mit der Absolvierung starten – ganz ohne Wartezeit!

Informationen zu weiteren Onlinekursen im Bereich Digitales Lernen.

Änderungen vorbehalten.
DETAIL

Biodiversität und Landwirtschaft - praxisnah erklärt

  • Dauer: 2 Einheiten
In diesem rund 2-stündigen Onlinekurs erweitern Sie Ihr Wissen über die zentrale Bedeutung der Biodiversität und ihre Leistungen für die Landwirtschaft. Sie erkennen, wie eng Landwirtschaft und Biodiversität miteinander verbunden sind und welche Rolle dieses Zusammenspiel für nachhaltiges Wirtschaft...
In diesem rund 2-stündigen Onlinekurs erweitern Sie Ihr Wissen über die zentrale Bedeutung der Biodiversität und ihre Leistungen für die Landwirtschaft. Sie erkennen, wie eng Landwirtschaft und Biodiversität miteinander verbunden sind und welche Rolle dieses Zusammenspiel für nachhaltiges Wirtschaften spielt. Der Kurs vermittelt Ihnen grundlegende Begriffe, zeigt wichtige Lebensräume in der Agrarlandschaft auf und erklärt deren Vernetzung sowie entscheidende Erfolgsfaktoren. Zudem erhalten Sie Einblicke in die Bedürfnisse ausgewählter Tier- und Pflanzenarten und lernen, warum ein gesundes Bodenleben eine wesentliche Grundlage für funktionierende Ökosysteme ist.

Inhalte:
- Grundlagen zur Biodiversität
- Lebensräume
- Vielfaltspartner

Hinweis: Die Inhalte wurden der maßnahmenbezogenen Weiterbildung für die ÖPUL-2023 Maßnahme „UBB/BIO“ entnommen und geringfügig überarbeitet. Sie sind somit nahezu ident.

Voraussetzungen:
Grundkenntnisse im Umgang mit der EDV, Computer, Laptop oder Tablet mit aktuellem Browser (Google Chrome, Microsoft Edge, Mozilla Firefox oder Apple Safari), Smartphone wird nicht empfohlen! Schnelle und stabile Internetverbindung (Bandbreitentest unter www.netztest.at), Lautsprecher oder Kopfhörer

Nach der Anmeldung zum Onlinekurs erhalten Sie Ihre persönlichen Zugangsdaten für die Lernplattform eLFI. Mit den Zugangsdaten ist der Kurs 1 Jahr lang verfügbar. Nach erfolgreicher Absolvierung können Sie Ihre Teilnahmebestätigung selbst ausdrucken.

Onlinekurs selber buchen und sofort starten – so geht’s:
Wenn Sie bereits Zugangsdaten zur Lernplattform eLFI haben, können Sie Ihren gewünschten Onlinekurs dort direkt über den Kurskatalog im Bereich „Alle Onlinekurse“ auswählen, buchen und gleich mit der Absolvierung starten – ganz ohne Wartezeit!

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Änderungen vorbehalten.
DETAIL

Bodenuntersuchung im Grünland: Durchführung und Interpretation

  • Dauer: 1 Einheiten
In diesem rund 1-stündigen Onlinekurs erhalten Sie praxisnahes Wissen zum Thema Bodenuntersuchung im Grünland. Sie lernen die wichtigsten Grundlagen kennen und erfahren, warum Bodenanalysen sinnvoll sind sowie wann, wo und wie Sie Bodenproben korrekt entnehmen. Darüber hinaus vermittelt Ihnen der Ku...
In diesem rund 1-stündigen Onlinekurs erhalten Sie praxisnahes Wissen zum Thema Bodenuntersuchung im Grünland. Sie lernen die wichtigsten Grundlagen kennen und erfahren, warum Bodenanalysen sinnvoll sind sowie wann, wo und wie Sie Bodenproben korrekt entnehmen. Darüber hinaus vermittelt Ihnen der Kurs, welche Untersuchungen durchgeführt werden sollten. Abschließend gewinnen Sie Einblicke in die wichtigsten Parameter der Bodenfruchtbarkeit und verstehen, welche Aussagen diese über den Zustand Ihrer Böden liefern.

Inhalte:
- Durchführung Bodenuntersuchung
- Interpretation Bodenuntersuchungsergebnisse
- Zusatzmodul: Boden als Produktionsgrundlage

Hinweis: Die Inhalte wurden der maßnahmenbezogenen Weiterbildung für die ÖPUL-2023 Maßnahme „HBG“ entnommen und geringfügig überarbeitet. Sie sind somit nahezu ident.

Voraussetzungen:
Grundkenntnisse im Umgang mit der EDV, Computer, Laptop oder Tablet mit aktuellem Browser (Google Chrome, Microsoft Edge, Mozilla Firefox oder Apple Safari), Smartphone wird nicht empfohlen! Schnelle und stabile Internetverbindung (Bandbreitentest unter www.netztest.at), Lautsprecher oder Kopfhörer

Nach der Anmeldung zum Onlinekurs erhalten Sie Ihre persönlichen Zugangsdaten für die Lernplattform eLFI. Mit den Zugangsdaten ist der Kurs 1 Jahr lang verfügbar. Nach erfolgreicher Absolvierung können Sie Ihre Teilnahmebestätigung selbst ausdrucken.

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Cyber Security für die landwirtschaftliche Betriebsführung

  • Dauer: 2 Einheiten
Cyber Security schützt Netzwerke, Computersysteme und Daten vor unbefugtem Zugriff, Datenverlust oder digitalen Angriffen. In einer zunehmend digitalisierten Welt sind Unternehmen und Privatpersonen vielfältigen Bedrohungen ausgesetzt. Auch in der Landwirtschaft spielt Cyber Security eine wichtige R...
Cyber Security schützt Netzwerke, Computersysteme und Daten vor unbefugtem Zugriff, Datenverlust oder digitalen Angriffen. In einer zunehmend digitalisierten Welt sind Unternehmen und Privatpersonen vielfältigen Bedrohungen ausgesetzt. Auch in der Landwirtschaft spielt Cyber Security eine wichtige Rolle, da vernetzte Maschinen, Agrarsoftware und digitale Betriebssteuerung potenzielle Angriffsziele sind. Ein Cyberangriff kann wirtschaftliche Schäden verursachen, Betriebsabläufe stören oder sensible Daten in falsche Hände bringen. Dieser zweistündige Onlinekurs vermittelt grundlegende Kenntnisse über Cyber Security, zeigt typische Schwachstellen auf und gibt praxisnahe Tipps zur Erhöhung der IT-Sicherheit. So können Betriebe ihre digitale Infrastruktur schützen und ihre betriebliche Sicherheit gewährleisten.

Kursinhalte:
• Schutz vor Datenmissbrauch: Passwort-Management, Multi-Faktor-Authentifizierung, WLAN-Basics und System- sowie Sicherheitsupdates
• Schutz der Privatsphäre: Social Media und Google Cloud Einstellungen
• Schutz vor Datenverlust: Backups und Datenwiederherstellung, Anti-Malware
• Schutz vor Betrug im Internet: Phishing, Paket- und SMS-Betrug, KI-gestützter Betrug

Voraussetzungen:
Grundkenntnisse im Umgang mit der EDV, Computer, Laptop oder Tablet mit aktuellem Browser (Google Chrome, Microsoft Edge, Mozilla Firefox oder Apple Safari), Smartphone wird nicht empfohlen! Breitbandinternet empfohlen (Bandbreitentest unter www.netztest.at), Lautsprecher oder Kopfhörer

Nach der Anmeldung zum Onlinekurs erhalten Sie Ihre persönlichen Zugangsdaten für die Lernplattform eLFI. Mit den Zugangsdaten ist der Kurs ein Jahr lang verfügbar. Nach erfolgreicher Absolvierung können Sie Ihre Teilnahmebestätigung selbst ausdrucken.

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Wenn Sie bereits Zugangsdaten zur Lernplattform eLFI haben, können Sie Ihren gewünschten Onlinekurs dort direkt über den Kurskatalog im Bereich „Alle Onlinekurse“ auswählen, buchen und gleich mit der Absolvierung starten – ganz ohne Wartezeit!

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Eutergesundheit - erhalten - vorbeugen - behandeln

  • Dauer: 2 Einheiten
  • Anrechenbare Weiterbildung
Die Voraussetzung für die Erzeugung von qualitativ hochwertiger Milch sind gesunde Euter. Wer die richtigen Maßnahmen ergreift, spart viel Geld, Zeit und Mühe. In diesem Onlinekurs wird das Thema Eutergesundheit umfassend besprochen. Sie erhalten wertvolle Tipps für Ihre tägliche Melkarbeit, sowie f...
Die Voraussetzung für die Erzeugung von qualitativ hochwertiger Milch sind gesunde Euter. Wer die richtigen Maßnahmen ergreift, spart viel Geld, Zeit und Mühe. In diesem Onlinekurs wird das Thema Eutergesundheit umfassend besprochen. Sie erhalten wertvolle Tipps für Ihre tägliche Melkarbeit, sowie für das betriebsindividuelle Eutergesundheitsmanagement.

Inhalte:
Wirtschaftliche Bedeutung der Eutergesundheit
Anatomische und physiologische Grundlagen
Zellzahl und Bestimmungsmethoden
Mastitis - Formen und Ursachen
Eutergesundheitsmanagement
Umgang mit euterkranken Tieren

NEU: Umfangreiches Zusatzmaterial
LKV Herdenmanager – praktische Anwendungen & themenspezifische Videos

Voraussetzungen:
Grundkenntnisse im Umgang mit der EDV, Computer, Laptop oder Tablet mit aktuellem Browser (Google Chrome, Microsoft Edge, Mozilla Firefox oder Apple Safari), Smartphone wird nicht empfohlen! Breitbandinternet empfohlen (Bandbreitentest unter www.netztest.at), Lautsprecher oder Kopfhörer

Anerkennung: Dieser Onlinekurs ist mit 2 Stunden als TGD Weiterbildung im Sinne des § 11 der TGD-Verordnung anerkannt.

Nach der Anmeldung zum Onlinekurs erhalten Sie Ihre persönlichen Zugangsdaten für die Lernplattform eLFI. Mit den Zugangsdaten ist der Kurs ein Jahr lang verfügbar. Nach erfolgreicher Absolvierung können Sie Ihre Teilnahmebestätigung selbst ausdrucken.

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Filmen mit Smartphone

  • Dauer: 3 Einheiten
Lernen Sie professionellen Video-Content für Facebook, YouTube, Instagram oder Präsentationen möglichst günstig zu produzieren. Von der Vorbereitung über Filmen und Schneiden bis zum fertigen Video-Export wird in anschaulichen Sequenzen alles gezeigt, um Videos für private oder betriebliche Zwecke z...
Lernen Sie professionellen Video-Content für Facebook, YouTube, Instagram oder Präsentationen möglichst günstig zu produzieren. Von der Vorbereitung über Filmen und Schneiden bis zum fertigen Video-Export wird in anschaulichen Sequenzen alles gezeigt, um Videos für private oder betriebliche Zwecke zu produzieren. Dieser Onlinekurs eignet sich für Personen, die gerne mit dem Smartphone filmen und Ihre Fertigkeiten erweitern sowie für jene, die Video-Content für Social Media produzieren wollen.

Inhalt:
- Interviews und Video-Statements mit dem Handy filmen und schneiden
- Event-Videos mit dem Handy filmen und schneiden
- Grundlagen der Bildkomposition und Lichtgestaltung
- Videoschnitt auf dem Smartphone mit Adobe Premiere Clip
- Professionelle Tonaufnahme mit dem Handy
- Überblick über nützliches Handy-Zubehör für Bild und Ton
- BONUS: Videobearbeitung mit Adobe Premiere Rush*
- BONUS: Videobarbeitung mit Kinemaster

*Zu beachten: Adobe Premiere Rush steht nicht mehr uneingeschränkt bzw. kostenlos zur Verfügung. Bitte schauen Sie selbst im Play Store (bei Android) oder App Store (bei iOS) auf Ihrem Smartphone nach, ob diese App verfügbar ist.

Sie können jederzeit loslegen und binnen einem Jahr diesen Kurs absolvieren.
Während der Bearbeitungszeit steht Ihnen ein Forum für individuelle Fragen und Probleme zur Verfügung.
Voraussetzungen:
Grundkenntnisse im Umgang mit der EDV, Computer, Laptop oder Tablet mit aktuellem Browser (Google Chrome, Microsoft Edge, Mozilla Firefox oder Apple Safari), Smartphone wird nicht empfohlen! Breitbandinternet empfohlen (Bandbreitentest unter www.netztest.at), Lautsprecher oder Kopfhörer

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Fotobearbeitung mit Snapseed

  • Dauer: 2 Einheiten
Lerne mit der kostenlosen App Snapseed deine Fotos zu bearbeiten - direkt am Handy oder auch am Laptop oder Tablet. In 19 Lektionen lernst du die effektivsten Tipps, wie du Fotos für Social Media, deine Website, die interne Kommunikation oder nur für dich als Urlaubsgrüße professionell aufbereiten...
Lerne mit der kostenlosen App Snapseed deine Fotos zu bearbeiten - direkt am Handy oder auch am Laptop oder Tablet.

In 19 Lektionen lernst du die effektivsten Tipps, wie du Fotos für Social Media, deine Website, die interne Kommunikation oder nur für dich als Urlaubsgrüße professionell aufbereiten kannst.

In diesem Einsteiger-Kurs lernst du Schritt-für-Schritt wie man:

• Snapseed bedient
• Fotos importiert
• Einzelne Bildbereiche bearbeitet
• Text hinzufügt
• Farbstiche entfernt
• Filter erstellt und anwendet
• Bildfehler returschiert
• und vieles mehr


Bonus: Du findest in der Dateiablage auch die verwendeten Foto-Dateien der Lektionen zum Download. Du kannst sie dir einfach auf das Smartphone herunterladen und den Lektionen somit auf deinem eigenen Smartphone mitbearbeiten.


Sie können jederzeit loslegen und binnen einem Jahr diesen Kurs absolvieren.
Voraussetzungen: Grundkenntnisse im Umgang mit der EDV, Computer, Laptop oder Tablet mit aktuellem Browser (Google Chrome, Microsoft Edge, Mozilla Firefox oder Apple Safari), Smartphone wird nicht empfohlen! Breitbandinternet empfohlen (Bandbreitentest unter www.netztest.at), Lautsprecher oder Kopfhörer

Onlinekurs selber buchen und sofort starten – so geht’s:
Wenn Sie bereits Zugangsdaten zur Lernplattform eLFI haben, können Sie Ihren gewünschten Onlinekurs dort direkt über den Kurskatalog im Bereich „Alle Onlinekurse“ auswählen, buchen und gleich mit der Absolvierung starten – ganz ohne Wartezeit!

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Ihr Wissen wächst www.lfi.at Weitere Qualifizierungs- und Entwicklungsangebote des LFI Oberösterreich für Bäuerinnen und Bauern und interessierte Menschen im ländlichen Raum finden Sie über die LFI Kurssuche

Bildungsförderung LE 14-20

Bildungsförderungen im Programm "Ländliche Entwicklung 2014-2020"

Im Österreichischen Programm "Ländliche Entwicklung 2014-2020" werden auch Wissenstransfer und Informationsmaßnahmen in der Land- und Forstwirtschaft gefördert.

Förderbare Maßnahmen
  • Begleitende Berufsbildung und fachliche Fort- und Weiterbildung
  • Demonstrationsvorhaben und Informationsmaßnahmen
  • Austauschprogramme und Betriebsbesichtigungen (Exkursionen)
Förderwerber:
Das LFI ist ein vom BMNT anerkannter Bildungsanbieter für alle Maßnahmen mit Ausnahme der Austauschprogramme und damit berechtigt, Förderanträge zu stellen. Diese werden in einem Auswahlverfahren bewertet. Im Falle einer Bewilligung werden durch die Förderung die Teilnahmebeiträge beim förderbaren Personenkreis entsprechend reduziert (=geförderte Beiträge). Die Fördereinreichung für die Austauschprogramme erfolgt bundesweit durch die Landjugend Österreich. Förderbarer Personenkreis
  • BewirtschafterIn eines land- und forstwirtschaftlichen Betriebes (mit eigener Betriebsnummer)
  • Künftige HofübernehmerInnen und mitarbeitende Familienangehörige, die am Betrieb wohnen (Eltern, Geschwister, Ehepartner, Kinder)
  • Mitarbeitende Familienmitglieder mit anderer Wohnadresse als der/die BewirtschafterIn sowie Arbeitnehmer in der Land- und Forstwirtschaft mit Angabe der Betriebsnummer des Bewirtschafters und schriftlicher Bestätigung des Bewirtschafters
Personen, die nicht zum förderbaren Kreis zählen, können an förderbaren Maßnahmen teilnehmen, müssen aber den ungeförderten Teilnahmebeitrag bezahlen.

Auf die zur Förderung eingereichten Veranstaltungen wird sowohl im gedruckten Bildungsprogramm als in der online-Kurssuche sowie in weiteren Bewerbungsschienen hingewiesen.

Die Fördermittel kommen von der EU, dem BMNT und dem Land NÖ.
Mit Unterstützung von Bund, Land und Europäischer Union
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