Heimischer Sekt auf Überholspur
Der wachsende Zuspruch österreichischer
Konsumenten
zu Sekt und mehr regionaler
Einkaufsweise ebnet mehr und
mehr Winzern den Einstieg
in einen neuen Produktionszweig:
Die Zahl der österreichischen
Sekthersteller hat sich in
den vergangenen Jahren auf 200 verdoppelt.
Dazu kommen weitere
3.000 Betriebe, die als Rohstofflieferanten
Trauben oder
Grundweine bereitstellen. Laut
einer Umfrage von Sektaustria -
einer Initiative österreichischer
Sekterzeuger - rechnen
die Produzenten heuer mit einer
ähnlich hohen Menge an
Sektgrundwein wie 2022 (rund
2,5 Mio. Liter).
Alljährlich werden in Österreich rund 27 Mio. Flaschen Sekt getrunken, davon rund 12 Mio. in der kalten Jahreszeit. Inklusive der Zulieferbetriebe beträgt die Wertschöpfung der heimischen Sektwirtschaft 60 Mio. Euro. Derzeit sind rund 2.000 Arbeitsplätze mit diesem Wirtschaftszweig verknüpft.
Alljährlich werden in Österreich rund 27 Mio. Flaschen Sekt getrunken, davon rund 12 Mio. in der kalten Jahreszeit. Inklusive der Zulieferbetriebe beträgt die Wertschöpfung der heimischen Sektwirtschaft 60 Mio. Euro. Derzeit sind rund 2.000 Arbeitsplätze mit diesem Wirtschaftszweig verknüpft.
