20.03.2017 | von DI Julia Forster

Erfolgreicher Landestag der Mutterkuhhaltung

Von aktuellen politischen Themen über Informationen zum Rindfleischmarkt und Forschungsthemen in der Mutterkuhhaltung bis hin zu einzelbetrieblichen Strategien wurde der Bogen beim Landestag der Mutterkuhhaltung in Linz, bei dem rund 120 Teilnehmer gezählt wurden, gespannt.

Landwirtschaftskammer OÖ-Präsident Franz Reisecker informierte dabei über agrarpolitische Themen.

Der Landestag der Mutterkuhhalter bot den Teilnehmern umfangreiche Informationen über aktuelle Entwicklungen am Rindfleischmarkt und bei der Produktionstechnik so DI Franz Vogelmayer Leiter der LK-Abteilung Tierproduktion (2.v.l.). Unter der Leitung von DI Julia Forster referierten unter anderem LK OÖ-Präsident ÖR Ing. Franz Reisecker (3.v.l.) Ing. Rudolf Rogl (l.) Bundesobmann der Fleischrinderzüchter ÖR Johann Harsch (2.v.r.) und DI Johannes Minihuber (r.). © LK OÖ/STITZ — "Der Landestag der Mutterkuhhalter bot den Teilnehmern umfangreiche Informationen über aktuelle Entwicklungen am Rindfleischmarkt und bei der Produktionstechnik", so DI Franz Vogelmayer, Leiter der LK-Abteilung Tierproduktion (2.v.l.). Unter der Leitung von DI Julia Forster referierten unter anderem LK OÖ-Präsident ÖR Ing. Franz Reisecker (3.v.l.), Ing. Rudolf Rogl (l.), Bundesobmann der Fleischrinderzüchter ÖR Johann Harsch (2.v.r.) und DI Johannes Minihuber (r.). © LK OÖ/STITZ

Themen

„Welche Qualitätsprogramme bietet mir die Rinderbörse an und welche Bedingungen muss ich erfüllen“ – dazu informierte Johannes Minihuber von der Rinderbörse. Er präsentierte den aktuellen Stand des Programmes „Qplus“ zur Qualitätsverbesserung in der Mutter kuhhaltung und Rindermast.

Wie sich der oö. Rindfleischmarkt entwickelt, welche Bedeutung die einzelnen Qualitätsprogramme haben und wie sich der jeweils aktuelle Wochenpreis bildet, erläuterte Rudolf Rogl, Geschäftsführer von ARGE Rind und Österreichischer Rinderbörse GmbH.

Kurt Hattinger, Landwirt und selbstständiger Trainer, stellte die Bausteine einer gelingenden Lebens- und Betriebsführung vor. Seine Devise lautet: „Eine Vision haben und diese verfolgen, mit Motivation an die Arbeit gehen, mit Konzen tration bei der Sache sein, die richtige Haltung annehmen und auch den kleinen Dingen im Leben Beachtung schenken.“

Johann Häusler, HBLFA Raumberg-Gumpenstein, gab Einblicke in das Projekt „Kreuzungstiere aus Milch- und Fleischrassen als Mutterkühe“. Die ersten Ergebnisse waren interessant, der Versuch läuft noch bis 2018.

Beim „Erfahrungsaustausch Mutterkuh“ gaben drei Mutterkuhhalter Einblick in ihre Betriebe. So wurden Erfolgsfaktoren in der Direktvermarktung präsentiert, Tipps zum gelungenen Absetzen gegeben und Aspekte der saisonalen Abkalbung erläutert.

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Fipronil-Verdachtsfälle: Nur Herkunftskennzeichnung bietet Konsumenten Sicherheit Die zwei in Oberösterreich aufgetauchten Verdachtsfälle von Eiern mit Fipronil-Belastung beziehen sich ausschließlich auf Importware. In Österreich produzierte Eier sind davon nicht betroffen. Dort, wo Konsumenten aufgrund der Herkunftskennzeichnung die Wahl haben – nämlich beim Kauf von Frischeiern – greifen diese praktisch ausschließlich zu österreichischer Qualität. Bei Verarbeitungsprodukten, wie zB Teigwaren, Mehlspeisen, Keksen sowie in der Gastronomie, kommen aufgrund der fehlenden Herkunftskennzeichnung nach wie vor häufig billigere Importeier bzw. Eipulver und Flüssigei aus ausländischer Käfighaltung zum Einsatz. „Diese Tatsache unterstreicht die Notwendigkeit einer Ausweitung der geltenden Herkunftsdeklaration bei Eiern und Frischfleisch auf verarbeitete Lebensmittel und auf Gemeinschaftsküchen bzw. die Gastronomie“, verweist LK-Präsident Franz Reisecker auf eine schon mehrjährige Forderung der Landwirtschaftskammer.